วันนี้ผมนำ วานิลลาไม่อบขนมที่ใคร ๆ ก็ต้องชอบ วานิลลาฟลานนี้ทำได้ง่ายมากโดยมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและไม่ต้องใช้เตาอบเราก็สามารถเตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมได้
ใครไม่ชอบฟานอร่อย ๆ ? คือ ขนมโฮมเมดแบบดั้งเดิม สามารถปรุงได้หลายวิธีและหลายรสชาติปัจจุบันมีหลายพันธุ์ แต่สิ่งที่คุณยายของเราเตรียมไว้คือไข่และแป้งข้าวโพด (Maizena) ที่ไม่เคยขาดหลังมื้ออาหาร เป็นขนมโฮมเมดง่ายๆและราคาไม่แพง
สามารถเตรียมได้ตั้งแต่วันหนึ่งถึงวันถัดไปจะดีกว่านอกจากนี้ยังสามารถทำในรูปแบบของเค้กตามที่ฉันเตรียมไว้หรือในอาหารจานเดียว
วานิลลาไม่อบ
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนมหวาน
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- นม 1 ลิตร
- 4 ไข่แดง
- ข้าวโพดป่น 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 8-10 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- คาราเมลเหลวหนึ่งขวด
Preparación
- ในการทำวานิลลาฟลานโดยไม่ต้องใช้เตาอบก่อนอื่นเราจะใช้แม่พิมพ์และใส่คาราเมลเหลวลงในฐาน ฉันซื้อมาแล้ว แต่คุณสามารถทำที่บ้านได้
- ในทางกลับกันเราใช้นมหนึ่งลิตรและแยกแก้ว เราจะนำส่วนที่เหลือใส่กระทะพร้อมกับน้ำตาลช้อนโต๊ะและวานิลลา XNUMX ช้อนโต๊ะนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ
- ใส่นมที่เหลือในแก้วใส่ไข่แดง 4 ฟองลงไปผัดจนเข้ากันดี
- ใส่แป้งข้าวโพดทีละน้อยลงในแก้วนมให้เข้ากันดีโดยไม่ทิ้งก้อนไว้
- เมื่อนมในกระทะเริ่มเดือดเราจะเติมนมจากแก้วพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดที่เราตีไว้
- เราจะกวนไม่หยุดเพื่อไม่ให้มันติดเรา
- คนให้เข้ากันจนเริ่มข้นและเริ่มเดือดจากนั้นจึงนำออกจากเตา
- เราจะกวนต่อไปอีกสักครู่
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ปล่อยให้อุ่นแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง หรือค้างคืน.
- ในขณะเสิร์ฟเราจะวางไว้ในแหล่งที่มาโดยพลิกกลับไปที่คาราเมลทั้งหมด
- และพร้อมทาน !!!