ฟลานช็อคโกแลตสีขาวและดำ ของหวานง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับการเตรียมตัวในวันหยุดเหล่านี้ ของหวานที่ไม่ต้องใช้เตาอบ สูตรเด็ดสำหรับเตรียมวันหยุดเพราะเป็นของหวานที่เราเตรียมล่วงหน้าได้และถึงแม้ปาร์ตี้เหล่านี้จะเต็มไปด้วยของหวานอย่างโดนัท เปสติโญส โพลโวโรเนส ตังเม ... .. ของหวานชิ้นนี้จะเหมาะมากสำหรับมื้อนี้ .
ในฐานที่ฉันใส่เค้ก คุณสามารถใส่มัฟฟิน คุกกี้ หรืออะไรก็ได้
ไวท์ช็อกโกแลตฟลาน่า
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 150 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตให้ละลาย
- 150 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต
- 600 มล. วิปครีม
- 400 มล. นม
- เต้าหู้ 2 ซอง
- นม 1 แก้วสำหรับเค้ก
- บิสกิตหรือคุกกี้ Soletilla, มัฟฟิน, โซบะ ...
- ขนม
Preparación
- ในการเตรียมฟลานช็อคโกแลตสีขาวและดำ ก่อนอื่นเราจะใส่ครีม 300 มล. ครึ่งหนึ่ง ในกระทะบนไฟเมื่อเริ่มร้อนให้ใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไปผัดจนหมด
- อีกด้านหนึ่งในชามเราใส่ 200 มล. ของนมเราจะใส่เคิร์ดหนึ่งซองลงไป เราจะละลายดีจนไม่มีก้อน เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในกระทะและคนให้เข้ากันจนเริ่มเดือด เราถอนตัว
- เราทำแม่พิมพ์และปิดด้านล่างด้วยคาราเมล เราเพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลต ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่ในตู้เย็น
- เราทำซ้ำเช่นเดียวกันกับดาร์กช็อกโกแลต เราใส่ครีมกับดาร์กช็อกโกแลต เมื่อมันร้อน และทิ้งช็อกโกแลต เราใส่นมกับนมเปรี้ยว
- เราผัดจนเริ่มเดือด เราปิดและจองและปล่อยให้มันอารมณ์ เราเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงบนไวท์ช็อกโกแลตอีกชั้นหนึ่ง
- เราใส่แก้วนมลงในชามแล้วใส่สปันจ์เค้กโดยไม่เปียกจนเกินไป เรากำลังวางมันไว้บนชั้นช็อคโกแลต แบบนี้ทั่วทั้งแม่พิมพ์ เพื่อสร้างฐาน
- เราจะใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้เย็น 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เวลาเราไปเสิร์ฟก็เทใส่แหล่งและเสิร์ฟ