ส่วนผสม:
เบคอนรมควัน 100 กรัม
1 หัวหอมตัดขน
กะหล่ำปลีต้ม 2 ถ้วย
เกลือและพริกไทย
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 300 กรัม
มะเขือเทศ 1 กระป๋อง
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่ง
เตรียม:
หั่นเบคอนเป็นก้อนแล้วผัดกับหอมใหญ่ในกระทะจนมันเยิ้ม ใส่กะหล่ำปลีมะเขือเทศสับกับน้ำผลไม้กระเทียมและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ 5 นาที ต้มบะหมี่ในน้ำเค็มสะเด็ดน้ำผสมกับกะหล่ำปลีเสิร์ฟพร้อมชีสเพื่อลิ้มรส