พาสต้าเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถปรุงได้หลายร้อยวิธีและให้ผลลัพธ์ที่ดีเสมอ วิธีที่ดีในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับทุกโอกาส วันนี้ฉันนำสูตรง่ายๆนี้มาให้คุณ สปาเก็ตตี้กับแฮมเซอร์ราโนและเห็ด. สูตรอาหารง่ายๆซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีและด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่ายในตู้กับข้าวของคุณ
หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คุณต้องทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ด้วยการปรับเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยคุณสามารถปรับสูตรอาหารทั้งหมดให้เข้ากับประเภทอาหารของคุณได้ ในกรณีนี้คุณสามารถทำได้ แทนสปาเก็ตตี้ไข่เป็นพาสต้าโฮลวีตแม้ว่าจะมีความฉ่ำน้อย แต่ก็สามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีได้ ลงไปทำงานแล้วมาทำอาหารกันเถอะ!
สปาเก็ตตี้แฮมและเห็ด
สปาเก็ตตี้กับเซอร์ราโนแฮมและเห็ด
ผู้แต่ง: โทนี่ ตอร์เรส
ห้องครัว: สเปน
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- สปาเก็ตตี้ไข่ 500 กรัม
- แฮมเซอร์ราโนหนึ่งถ้วยในทาโก้
- เห็ดหั่นบาง 250 กรัม
- 2 กลีบกระเทียม
- เนย 1 ช้อนชา
- ½แก้วนม
- Sal
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ผักชีฝรั่ง
Preparación
- ก่อนอื่นเราใส่กระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำตั้งไฟใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม
- เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่พาสต้าลงไปโดยไม่ให้แตก
- ปล่อยให้สุกประมาณ 10 นาทีหรือตามเวลาที่ผู้ผลิตระบุ
- เมื่อพาสต้าพร้อมเราก็ระบายออกและทำให้เย็นลงเพื่อหยุดการปรุงอาหาร
- ในขณะที่พาสต้ากำลังระบายน้ำเราจะเตรียมซอส
- เราใส่กระทะลงบนกองไฟด้วยน้ำมันมะกอก
- หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันระวังอย่าให้ไหม้
- ต่อไปเราล้างเห็ดให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเพิ่มลงในกระทะ
- เมื่อเห็ดนุ่มใส่แฮมบล็อคลงไปผัด
- ใส่ส่วนผสมลงไปอย่างรวดเร็วและคนให้เข้ากัน
- เราใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสม
- สุดท้ายใส่นมและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ปล่อยให้มันสุกสักครู่จนกว่านมจะลดลง
- และพร้อม! เรามีพาสต้าจานนี้พร้อมทานแล้ว
บันทึก
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสขูดเพื่อละลายในขณะที่พาสต้าร้อนขึ้น
แค่ทำก็อร่อยแล้ว😋😋