สลัด พวกเขาสามารถให้เราเล่นได้มากมายในช่วงฤดูร้อนหากเราตกลงที่จะเล่นกับส่วนผสมที่แตกต่างกัน สลัดอะโวคาโดแครอทย่างนี้ไม่ใช่สลัดแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงคิดว่ามันน่าสนใจมาก หากคุณกำลังมองหาสูตรทางเลือกอื่น ๆ สำหรับสลัดผักรวมนี่เป็นข้อเสนอที่ดีอย่างไม่ต้องสงสัย!
สลัดแครอทและอะโวคาโดย่างต้องมี "งาน" ก่อน แค่นำส่วนผสมออกจากถุงแล้ววางลงในชามสลัดเท่านั้นไม่เพียงพอ ต้อง ย่างแครอทสิ่งที่ขึ้นอยู่กับขนาดของสิ่งเหล่านี้อาจใช้เวลาระหว่าง 30 ถึง 40 นาที เต็มใจที่จะทำหรือไม่
แครอทย่างและสลัดอะโวคาโด
สลัดแครอทและอะโวคาโดย่างนี้เป็นทางเลือกให้เราแทนสลัดแบบดั้งเดิมมากขึ้น อร่อยและเต็มไปด้วยสีสันเป็นข้อเสนอที่ดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูร้อน
ผู้แต่ง: แมรี่
ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 220 ก. แครอทหัวเล็ก
- น้ำมัน
- Sal
- 1 อะโวคาโด
- งาคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- arugula 1 กำมือ
สำหรับ vinaigrette
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงขูด½ช้อนชา
- มิโซะสีขาว 2 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- ในหนึ่ง กระทะ nonstick เล็กเราเทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะและวางมิโซะ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราวจนมิโซะขึ้นสีปิ้งประมาณ 5-8 นาที
- เราผสมพาสต้า ด้วยส่วนผสมที่เหลือของ vinaigrette ปรับปริมาณเพื่อลิ้มรสและสำรอง
- เราเปิดเตาอบก่อน ที่ 220 ° C
- เราปอกแครอท และเราตัดตามยาว เราวางไว้บนถาดอบฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรส
- นำเข้าอบ 30-40 นาที จนนุ่มและปลายเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- เราวางแครอทลงบนจานหรือจานและ ปรุงรสด้วย vinaigrette
- ในที่สุดเรารวมอะโวคาโด เป็นชิ้น ๆ ใบร็อคเก็ตบางใบพร้อมเสิร์ฟ