Pipirrana สลัด สลัด pipirrana นั้นง่ายมากในการเตรียมมันดีมากและสดมาก
ส่วนผสมหลักคือมะเขือเทศพริกและหัวหอมจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับทุกอย่างที่เข้ากันได้ดีกับสลัด
pipirrana เป็นสลัด Murcian ทั่วไป ฉันแน่ใจว่าในที่อื่นก็จะคล้ายกันมีเพียงส่วนผสมบางอย่างเท่านั้นที่แตกต่างกันไป ในบางแห่งจะรับประทานด้วยช้อนเช่นซุปเย็นเนื่องจากต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เล็ก
Pipirrana สลัด
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: entree
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- มะเขือเทศสุก 4 ลูก
- พริกเขียว 2 เม็ด
- 1 หัวหอมหรือกระเทียม
- 1 pepino
- ไข่ลวก 2 ฟอง
- ปลาทูน่า 1-2 กระป๋อง
- มะกอกยัดไส้
- สำหรับ vinaigrette:
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
Preparación
- สิ่งแรกคือการปรุงไข่ เราจะใส่กระทะกับน้ำเมื่อมันเริ่มเดือดใส่ไข่และปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาที
- เมื่อเป็นเช่นนั้นเราจะนำออกและปล่อยให้เย็น
- เราทำความสะอาดผักทั้งหมดแล้วหั่นพริกเขียวหัวหอมและแตงกวาเล็ก ๆ ทั้งหมดใส่ลงในชาม
- สับมะเขือเทศใส่ชาม
- เราเปิดกระป๋องปลาทูน่าเอาน้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผัก
- เราเตรียมน้ำสลัด ในชามขนาดเล็กเราใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูและเกลือและพริกไทยเล็กน้อยถ้าคุณชอบเราตีให้เข้ากัน
- ใส่ผักลงไปผัด คลุมด้วยพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็นพักไว้ประมาณ XNUMX ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติดีขึ้น
- ในขณะเสิร์ฟเราใส่ในแหล่งที่มาตัดไข่เป็นชิ้นแล้ววางไว้รอบ ๆ สลัด เราใส่มะกอกยัดไส้
- มันยังคงให้บริการมันเย็นเท่านั้น
- และพร้อมทาน !!!