สลัดผักต้ม

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนสลัดจะเริ่มเป็นอาหารจานหลักหรือเครื่องเคียงที่มีสีสันและมีวิตามินมากที่สุดในครัว

สลัดอาจเย็นหรืออุ่นเหมือนที่ฉันชวนคุณทำวันนี้เป็นสลัดที่รวดเร็วง่ายและอุดมสมบูรณ์มากเหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารทุกประเภทหรือเป็นอาหารจานหลักโดยให้ปริมาณ 6 ถึง 7 ส่วนและมี เวลาทำอาหาร 30 นาที

Ingredientes
กะหล่ำดอกต้ม 2 ถ้วย
2 ถ้วยกะหล่ำปลีbrúcelasหั่นครึ่ง
แครอทต้ม 2 ถ้วยหั่นเป็นก้อน
มันฝรั่งต้ม 4 ถ้วยเป็นก้อน
ถั่วเขียวต้ม 1 ถ้วย
บวบ½ถ้วย
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ใบผักกาดหอม 8-10 ใบ
ปริมาณน้ำมันที่ต้องการ
ผักชีฝรั่งตามชอบ
น้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย

Preparación

จัดเรียงผักและเกลือหากต้องการใส่ใบผักกาดแก้วจากนั้นปอกเปลือกไข่ลวกแล้วสับให้ทั่วผัก

ผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือผักชีฝรั่งและพริกไทยลงในชามจนเหลือน้ำสลัดที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในขณะเสิร์ฟสลัดให้โรยผักและไข่สับด้วยน้ำสลัดแล้วนำไปที่โต๊ะ