แตงกวามะเขือเทศคื่นฉ่ายและสลัดเห็ด

สลัดจานนี้รวดเร็วและเข้มข้นมากสามารถเสิร์ฟร้อนหรือทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงและเสิร์ฟแบบเย็นในกรณีนี้อย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งสับ

สลัดนี้ทำใน 30 นาทีให้ผล 4-5 เสิร์ฟและสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่างได้

Ingredientes
แตงกวา 3 ลูก
มะเขือเทศ 3
คื่นฉ่าย 4 ก้าน
เห็ด 24 ชนิด
ปริมาณน้ำมันที่ต้องการ
Sal
น้ำมะนาวหนึ่งลูก

Preparación

หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ วางไว้บนขอบของแหล่งที่มาสับต้นหอมมะเขือเทศและเนื้อเห็ดลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนผัดผักจนนิ่มและดูทุกอย่างที่อยู่ตรงกลาง แหล่งที่มา

ใส่น้ำมันน้ำมะนาวและเกลือลงในภาชนะผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกันโรยสลัดแล้วนำไปที่โต๊ะ