มีหลายวันที่คุณไม่เลือกว่าจะกินอะไร ตู้กับข้าวทำเพื่อคุณ ผักโขมส้มเขียวหวานและสลัดมะเดื่อ ด้วยน้ำผึ้ง vinaigrette ทำด้วยสิ่งนี้เล็กน้อยและอีกเล็กน้อย อย่างไรก็ตามมันไม่ได้เป็นสูตรที่รอบคอบ แต่ไม่ได้หมายความว่ามันไม่น่าสนใจ อันที่จริงเราจะทำซ้ำ!
ที่บ้าน เราเตรียมเมนูสำหรับทั้งสัปดาห์ ในวันเสาร์และทำการซื้อที่เกี่ยวข้อง และแม้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปเราได้เรียนรู้ที่จะปรับปริมาณ แต่เราก็ตระหนักดีว่ามันยากมากที่จะไม่ต้องสำรองอะไรเลยนั่นคือเหตุผลที่เราอุทิศมื้ออาหารให้กับของเหลือทั้งที่ปรุงแล้วและไม่ปรุง
ของเหล่านี้ ส่วนผสมที่เหลือ สลัดมักเกิดจากสิ่งนี้และการเตรียมอื่น ๆ จานพาสต้า หรือกับข้าวที่ทำให้เราประหลาดใจในหลาย ๆ ครั้ง เนื่องจากการด้นสดบังคับให้เรารวมส่วนผสมที่เราอาจจะไม่เข้ากัน จึงกล้าโพล่งออกมา! คุณจะได้ทำอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพอย่างที่ฉันเสนอในวันนี้
สูตรอาหาร
- 200 ก. ผักขม
- แมนดาริน 2
- 4 มะเดื่อแห้ง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- Sal
- พริกไทยดำบดสด
- เราทำความสะอาดผักขมเราเอาหางออกแล้วตัดถ้าเหมือนของฉันมันคือผักขมยักษ์
- เราใส่ไว้ในชามสลัดและ เพิ่มส่วนแมนดาริน เหมือนกัน
- แล้วก็ ใส่มะเดื่อหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ในชามแยกต่างหาก เราเตรียมน้ำองุ่น ผสมส่วนผสมที่เหลือแล้วตีด้วยส้อม
- เราแต่งตัวสลัด ของผักโขมกับน้ำผลไม้และเสิร์ฟ