Couscous โดยทั่วไปแล้วจะทำด้วยเซโมลินาข้าวสาลีบดและมักใช้ร่วมกับเนื้อแกะไก่หรืออาหารประเภทผัก เป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมของวัฒนธรรม Berber ซึ่งตอนนี้ปรุงสุกทั่วโลก ด้วยวันนี้เราเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมกับไก่และลูกเกด
แม้ว่าวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมจะถูกนึ่ง แต่ในปัจจุบันก็มักจะทำโดยการเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ชุ่ม เพื่อเตรียมสลัดคูสคูส กับไก่และลูกเกด เราได้ทำแล้ว หลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟเย็น ๆ พร้อมกับหัวหอมเส้นไก่และลูกเกดง่ายมาก
สลัด Couscous กับไก่และลูกเกด
สลัดไก่ลูกเกดเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของสลัดแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟแบบอุ่น ๆ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ห้องครัว: แอฟริกานา
ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- คูสคูส 1 แก้ว
- 1 vaso de agua
- น้ำซุปไก่ 1 ควอร์ต
- 1 ลูกบิดเนย
- ½หัวหอมสีขาวในจูเลียน
- 150 ก. อกไก่เป็นเส้น
- ลูกเกด 75 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- Sal
- พริกไทย
Preparación
- เราปรุง Couscous ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตโดยเติมน้ำน้ำมันเกลือและ¼ของแท็บเล็ตน้ำซุปไก่
- หลังจากนาทีที่แนะนำโดยผู้ผลิต เรารวมเนย และเราผสม
- ปรุงรสให้หน้าอก แล้วทอดในน้ำมัน เราจอง.
- เราประกอบสลัด รวมคูสคูสเป็นฐานกับหัวหอมไก่และลูกเกด
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 305