อบทอง

ปลาอบสามารถแก้ปัญหาอาหารมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อยได้ ฉันมักจะมีปลาที่จะอบในช่องแช่แข็งส่วนที่เราชอบมากที่สุดคือปลาทรายแดงหรือปลากะพงขาว

ระดับความยาก: ง่าย

เวลาเตรียม 30 นาที ประมาณ

ส่วนผสม:

• 1 หัวทองใหญ่
• 2 มันฝรั่ง
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยขาว
• Sal
• น้ำมันมะกอก

เตรียม:

ปอกมันฝรั่งแล้วปรุงด้วยน้ำเกลือ คุณต้องทำให้พวกมัน "อัลเดนเต้" ไม่นิ่มมาก
เราใส่ปลาที่สะอาดจากเกล็ดและเปิดครึ่งบนแผ่นอบปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมน้ำมันกับกระเทียมสับหรือบดในครกและผักชีฝรั่งสับในแก้วโรยให้ทั่วตัวปลา เอาเข้าเตาอบที่200º

เมื่อปลาขาวได้ที่ก็เอาออกโรยด้วยซอส (ถ้าต้องการซอสเพิ่มสามารถเติมน้ำเค็มเล็กน้อยได้) แล้วใส่มันฝรั่งลงไปเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล อีก 5 นาทีบนตะแกรงเราก็พร้อมทาน