หากคุณกำลังมองหาไฟล์ จานเต็มคนนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง คูสคูสกับถั่วชิกพีและเนื้อแกะที่เราเตรียมในวันนี้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว แต่ในฤดูใบไม้ผลิที่เย็นกว่าเช่นนี้เราก็มีเช่นกัน กล่าวโดยย่อคือหนึ่งในอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ควรสังเกตสูตร
Couscous, ถั่วชิกพีและเนื้อแกะ; เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลัก ฉันใช้เนื้อแกะย่างที่เหลือจากวันหยุดสุดสัปดาห์มาทำ เนื้อแกะอร่อยมาก แต่เป็นการผสมผสานกับถั่วชิกพีและเมนูพิเศษมากมายที่ทำให้รสชาติของอาหารจานนี้โดดเด่น
คูสคูสกับถั่วชิกพีและเนื้อแกะ
คูสคูสกับถั่วชิกพีและเนื้อแกะที่เราเตรียมในวันนี้เป็นอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์แบบเหมาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวและในวันที่อากาศเย็นกว่าของฤดูใบไม้ผลิ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อแกะ 260 กรัม (สุกแล้ว)
- 1 กานพลูของกระเทียม
- พริกขี้หนูหวาน½ช้อนชา
- ½ช้อนชา ras el hanout
- ผักชีบด½ช้อนชา
- ต้นหอม 1 ต้น
- 210 ก. ถั่วชิกพีปรุงสุก
- 200 กรัม. มะเขือเทศบด
- ใบกระวาน 1 ใบ
- สะระแหน่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- Sal
- พริกไทย
- ½แก้วน้ำ
Preparación
- เราให้ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะและ เราผัดเนื้อแกะ.
- ใส่กระเทียมสับและเครื่องเทศทั้งหมดลงไปผัดสักครู่
- จากนั้นเราเพิ่มไฟล์ กุ้ยช่ายสับมะเขือเทศบดถั่วชิกพีและใบกระวานแล้วผสม
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่สะระแหน่และเทน้ำลงไป นำไปต้ม และปรุงอาหาร 10 นาทีจนน้ำลดและเตรียมข้น
- เราให้บริการกับนกกาเหว่า ปรุงสดใหม่