สวัสดีคนสวย!
ฉันสารภาพว่าฉันตกหลุมรักฉันแล้ว การติดเครื่องเทศ. ดังนั้นเนื่องจากวันนี้ฉันชอบ 'การแบ่งปันคือชีวิต' เราจึงอุ่นเครื่องโดยไม่ต้องออกจากครัวด้วยสูตรอาหารแสนอร่อย แกงถั่วเขียวและผักโขม un จานมังสวิรัติ เหมาะสำหรับทุกท้อง เช่นเคยรุ่นที่เราจะเตรียมนั้นออกแบบมาสำหรับกระเป๋าและห้องครัวที่ไม่เร่งรีบ สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจเช่นกัน หากคุณไม่สามารถไม่ใส่เนื้อสัตว์ลงในสูตรนี้ได้ ใจเย็น ๆ แล้วใส่สิ่งที่คุณชอบมากที่สุดลงในหม้อ
แกงอีกแล้วเหรอ (คุณจะสงสัย) คุณพูดถูก บรรดาผู้ที่อ่านบล็อกนี้เป็นประจำจะทราบดีว่าฉันมักจะแบ่งปันสูตรอาหารกับคุณซึ่งรวมถึงบางส่วนที่ระบุว่าเป็น อาหารต้านมะเร็ง ถ้าคุณทำการบ้านมาแล้วคุณจะรู้ว่าไฟล์ ขมิ้น (เครื่องเทศที่จำเป็นในแกงกะหรี่) เป็นอาหารที่ต่อต้านมะเร็งมากที่สุดจนถึงปัจจุบัน เคอร์คูมินซึ่งเป็นหลักการต่อต้านมะเร็งในขมิ้นสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตได้หลายชนิด เซลล์เนื้องอก (รังไข่เต้านมลำไส้ใหญ่ตับปอดตับอ่อนกระเพาะปัสสาวะ ฯลฯ )
นอกเหนือจากการชะลอการแพร่กระจายของการแพร่กระจายแล้วยังก่อให้เกิดการสลายตัวอัตโนมัติของเซลล์เนื้องอก (การฆ่าตัวตายของเซลล์มะเร็ง) ลดการอักเสบในช่องท้องยับยั้งปัจจัย NF-kappaB ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยปกป้องเซลล์เนื้องอกจากกลไกของระบบภูมิคุ้มกันของเรา เพื่อกำจัดมัน
อุดมคติคือการบริโภคอย่างน้อย ขมิ้น 5 กรัมต่อวัน (กาแฟครึ่งช้อนชา) แต่จะดูดซึมได้ถึงระดับลำไส้ต้องผสมกับพริกไทยดำและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย
แกงกะหรี่มีหลายแบบตามที่ปฏิทินมีอยู่หากคุณรู้สึกถึงสัญชาตญาณที่ไม่อาจหักห้ามใจในการปลดปล่อยอิสระในการสร้างสรรค์ของคุณและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ (กะทิถั่วลูกเกดมันสำปะหลังฟักทอง ... ) ทำตามใจตัวเอง
#กำไรงาม
- ถั่วชิกพีปรุงสุก 1 หม้อ
- มะเขือเทศ 1 กระป๋องปอกเปลือก
- ผักโขม 2 กำมือ
- 2 แครอท
- Cebolla 1
- 1 pimiento verde
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชายี่หร่า
- 1 ช้อนชา cury
- พะยอม
- พริกไทย
- ข้าวโฮลเกรน 1 แก้ว
- เราใส่น้ำหนึ่งลิตรครึ่งต้มเพื่อหุงข้าวกล้อง อ่านคำแนะนำสำหรับข้าวนี้ให้ดีเนื่องจากการหุงจะแตกต่างกันไปตามข้าวขาว
- ในกระทะขนาดใหญ่หั่นหัวหอมที่ล้างแล้วและเจียวไว้ก่อนหน้านี้
- ใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นและพริกหยวกสับในจูเลียนน์
- โรยเครื่องเทศทั้งหมดที่ระบุไว้ในส่วนส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
- สับมะเขือเทศจากกระป๋องแล้วใส่ลงในกระทะ
- ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ผัดและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- เราเปิดหม้อถั่วชิกพีสะเด็ดน้ำและใส่ลงในกระทะ
- ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มผักโขม 2 กำมือ ผัดและปล่อยให้ปรุงอีก 2 นาที
- เราทดสอบจุดของเกลือและความเป็นกรด หากซอสมีความเป็นกรดเกินไปคุณสามารถใส่อบเชยบดได้ครึ่งช้อนชา
- ปิดไฟและสำรองไว้จนกว่าข้าวกล้องจะหุงเสร็จ
- เราระบายข้าวและจาน