Croquettes มันฝรั่งกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง อร่อยและครีม Croquettes บางชนิดที่เด็กและผู้ใหญ่จะชอบมาก นอกจากนี้เรายังสามารถเตรียมไว้ใช้งานได้ตั้งแต่เมื่อไหร่ มีมันฝรั่งปรุงสุกหรือมันบดคุณสามารถใช้ประโยชน์จากมันและเตรียมโครเกต์ได้ ชอบสูตรนี้ที่ฉันใส่ไว้ด้านล่าง
ใครไม่ชอบ มันฝรั่งและโครเกต์เพราะเรามีของขวัญชิ้นเดียว นี่จะเป็นฐานของ Croquettes มันฝรั่งง่ายๆจากที่นี่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชอบและผสมกับมันฝรั่งบด
อาหารจานเดียวที่ต้องเตรียมที่ทุกคนจะต้องชอบ
Croquettes มันฝรั่งกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: อาหารทานเล่น
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 500 กรัม ของ patatos
- ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะของที่คุณชอบมากที่สุด
- 3 ช้อนเนย
- huevo 1
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือ
- Sal
- พริกไทย
- สำหรับแป้ง:
- ไข่ 2
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันสำหรับทอด
Preparación
- ในการเตรียมโครเกต์มันฝรั่งกับกระเทียมและผักชีฝรั่งก่อนอื่นเราปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้น
- เราจะปรุงในหม้อที่มีน้ำและเกลือมาก ๆ
- เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วให้เราสะเด็ดน้ำให้ดีและนำไปผ่านเครื่องบดก่อนที่จะเย็น
- ใส่มันฝรั่งบดลงในชามใส่เนยชีสขูดไข่แดงกระเทียมสับละเอียดและผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เราจะเอามะขามป้อมไปโรยเกลือพริกไทย เราปล่อยให้แป้งเย็น
- เราเตรียมจานที่มีไข่ที่ตีแล้วในอีกจานเราจะใส่เกล็ดขนมปัง
- เราปั้นลูกด้วยมันฝรั่งบดทิ้งไว้บนถาดจนกว่าจะมีทั้งหมด
- เราใส่กระทะที่มีน้ำมันจำนวนมากตั้งไฟปานกลาง
- เราจะส่งลูกบอลก่อนด้วยไข่จากนั้นเราจะทอดด้วยเกล็ดขนมปังในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เราเอาออกมาวางบนถาดเสิร์ฟ