หลังจากปาร์ตี้เราไปกับสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพเล็กน้อยบางอย่าง เครปสอดไส้ผักโขมกับริคอตต้าชีส Una สูตรที่เบาและเรียบง่าย ที่เราเตรียมได้เองที่บ้าน
ผักโขมเป็นผักที่ดีและนุ่มมากมาพร้อมกับชีสริคอตต้าเป็นไส้ที่มีเนื้อครีมและละเอียดแม้ว่าเราจะเปลี่ยนชีสและเปลี่ยนเป็นชีสอื่นที่เราชอบได้ แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือครีม
เครปผักโขมและริคอตต้า
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- สำหรับเครป:
- 150 กรัม ของแป้ง
- ไข่ 3
- 125 มล. นม
- เนย
- Sal
- สำหรับการเติม:
- 500 กรัม ผักขม
- ชีสริคอตต้า 200 ชิ้นหรือคอทเทจชีส
- ครีมเหลว
- เนย
- เกลือและพริกไทย
Preparación
- เราเตรียมเครปใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยลงในชามแล้วตีให้เข้ากันจนแป้งไม่เป็นก้อนไม่ควรหนาเกินไป พักไว้ประมาณ 20 นาที
- เราตั้งกระทะขนาดที่เราต้องการเครปตั้งไฟปานกลางแล้วทาด้วยเนยเล็กน้อยใส่แป้งเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วฐานของกระทะปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและด้วย ความช่วยเหลือของไม้พายเราพลิกมันและทำให้เสร็จ
- เราทำซ้ำการดำเนินการกับแต่ละคนจนกว่าแป้งทั้งหมดจะเสร็จสิ้น
- เราเตรียมไส้
- ในกระทะเราใส่เนยเล็กน้อยเมื่อมันร้อนเราจะใส่ผักโขมสับผัดและใส่ชีสที่สับทั้งหมดคนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันใส่ครีมเหลวเกลือและพริกไทย XNUMX-XNUMX ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้สุกสักครู่
- เมื่อเราเห็นว่าทุกอย่างเหมือนครีมเราก็ชิมเกลือ
- เราเติมเครปด้วยครีมผักโขมและชีสและวางไว้ในแหล่งที่มาและอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ200ºCนำออกและเสิร์ฟร้อน
- และพร้อมทาน !!!