วันนี้ขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นได้ทุกช่วงเวลาของปี ก ครีมแครอทและมันฝรั่ง สุดยอดครีมที่มีส่วนผสมน้อยและหาง่าย คุณต้องการที่จะลองมัน? ร้อนก็อุ่นใจ
การเตรียมครีมนี้ไม่ใช่เรื่องท้าทาย แค่สับและทอดผักสักสองสามนาทีเพื่อเพิ่มรสชาติก็เพียงพอแล้ว จากนั้นปรุงพร้อมกับมันฝรั่งเพื่อให้ได้ครีม พอแหลกก็พร้อมกิน แต่ขออ จุดพิเศษของความครีมมี่ และจุดเผ็ด เช่น?
ฉันได้ใช้ นมยุบ เพื่อให้เนื้อครีมมีความครีมมี่มากขึ้น และสำหรับความเผ็ดนั้น ฉันได้เลือกเติมน้ำมันพริกป่นด้านบนในปริมาณที่เหมาะสม คุณจะกล้าสัมผัสนี้หรือไม่ทำก็ได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณ ชอบเผ็ด และเท่าไหร่
สูตรอาหาร
ครีมแครอทและมันฝรั่ง ง่ายและอร่อย
ครีมแครอทและมันฝรั่งนี้เรียบง่ายและอร่อยและทำงานได้ดีสำหรับมื้อค่ำ แม้ว่าคุณจะเสิร์ฟเป็นคอร์สแรกในมื้อกลางวันก็ได้
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 23 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- Cebolla 1
- 1 กานพลูของกระเทียม
- 300 ก. แครอท
- 300 กรัม. มันฝรั่ง
- Agua
- นมระเหย 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
Preparación
- เราสับหัวหอมกระเทียมและแครอทปอกเปลือก
- จากนั้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ เราผัดผัก ในช่วง 5 นาที
- แล้ว เพิ่มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อยและน้ำ ในกรณีของฉันคือน้ำประมาณ 800 มล. แต่จะขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสที่คุณต้องการสำหรับครีมของคุณ
- ปรุงเป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม
- แล้วก็ เพิ่มนมที่ระเหย และปรุงอาหารต่ออีกสักครู่
- เราบดครีมเติมน้ำเพิ่มหากจำเป็นและให้ความร้อนอีกครั้ง
- เราเสิร์ฟครีมแครอทและมันฝรั่งกับน้ำมันพริกป่น
สวัสดี มาเรีย สวัสดีตอนเช้า
คุณรู้ไหมว่าฉันสามารถใช้อะไรแทนนมข้นจืดได้? ฉันมีทิฐิ
ขอบคุณล่วงหน้า
คุณมีอาการแพ้แลคโตสหรือไม่? คุณสามารถใช้กะทิหรือครีมวีแก้นได้ แม้ว่ามันจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปก็ตาม หรือเพียงแค่ทำโดยไม่ได้