ครีมเป็นข้อเสนอที่ดีในการแนะนำผักให้กับเด็ก ๆ อันนี้ของ ถั่วเขียวและบวบ เตรียมง่ายและรวดเร็ว! หากคุณใช้หม้ออัดแรงดันในการปรุงผัก แน่นอนคุณสามารถทำในหม้อแบบดั้งเดิม
ครีมผักนี้มีส่วนประกอบอะไรบ้าง? บวบและถั่วเขียวเป็นดาวเด่น แต่เรายังรวมต้นหอมและมันฝรั่งไว้ด้วย เราสามารถปรุงผักในน้ำได้ แต่เราทำเสร็จแล้ว น้ำซุปไก่เพื่อเพิ่มรสชาติของมัน ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมเนื้อเนียนที่เราสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชีสขูดด้านบนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเป็นครีม
ครีมถั่วเขียวและบวบ
ครีมบวบและถั่วเขียวนี้เป็นข้อเสนอที่ดีในการรวมผักไว้ในอาหารของเด็ก ๆ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ห้องครัว: แบบดั้งเดิม
ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 1 บวบ
- 300 กรัม. ถั่วเขียว
- 2 กระเทียมขนาดเล็ก
- มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
- น่องไก่ 1 ชิ้น (สำหรับน้ำซุป)
- 2 ชีส
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- พริกไทย
Preparación
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมไฟล์ น้ำซุปไก่ง่ายๆ. ในการทำเช่นนี้ให้ปรุงต้นขาไก่ด้วยน้ำในหม้ออัดแรงดันประมาณ 15 นาที
- ในขณะเดียวกันเราเตรียมผัก ในกรณีของฉันถั่วถูกแช่แข็ง สะอาดและสับ หากไม่ใช่กรณีของคุณคุณควรเริ่มที่นั่น
- จากนั้นเราลอกและ หั่นบวบเป็นชิ้น ๆ
- เราลบไฟล์ หนังด้านนอกของต้นหอมเราทำการตัดไม้กางเขนบนก้านและเอาดินใด ๆ ใต้ก๊อกน้ำ เราหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ในหม้อหม้อปรุงอาหารหรือสตูว์ที่เราจะเตรียมครีมเราใส่น้ำมัน เรารวมผัก เราปรุงรสและผัด ไม่กี่นาที
- ในขณะเดียวกันเราลอกและ เราตัดมันฝรั่ง เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารและหมุนสองสามครั้ง
- เราปิดด้วยน้ำซุป ผัก. เราเทให้เพียงพอและจำเป็นเพื่อให้ผักถูกปกคลุม
- ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที
- เราลบส่วนหนึ่งของของเหลวและ เราหั่นผัก กับชีสสองชิ้น ถ้ามันแห้งให้เติมน้ำซุปอีกเล็กน้อยจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมชีสขูดหรือ croutons
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 140