เราจะเตรียมไฟล์ ครีมถั่วและมันฝรั่งเข้มข้นและเรียบง่าย. ครีมผักเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำที่เรียบง่ายและเบา เราสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีเพราะเรามีผักในทุกฤดูกาล
ครีมสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ครีมจะดีมากเสมอ และยอดเยี่ยมสำหรับเป็นคอร์สแรกหรือสำหรับผู้เริ่มต้น
คุณยังสามารถทำครีมกับผักแช่แข็งได้ มันดีมาก และถ้าคุณชอบ คุณสามารถทำครีมกับผักต่างๆ ได้ตามใจชอบ
อีกทางเลือกหนึ่งในการทำให้ครีมเนียนคือใส่มันฝรั่งลงไป ถ้าคุณไม่อยากใส่ผักเพิ่มแทน
ครีมถั่วและมันฝรั่ง
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 500 กรัม เมล็ดถั่ว
- 1 ต้นหอม
- 2 มันฝรั่ง
- น้ำ 1 ลิตร
- Sal
- น้ำมัน
- พริกไทย
- 100 มล. ครีมนม
Preparación
- ในการเตรียมครีมถั่ว ขั้นแรกให้สับหัวหอม ปอกมันฝรั่ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง
- เพิ่มมันฝรั่งสับผสม เพิ่มถั่ว คนและผสม ถั่วสามารถแช่แข็งหรือสด
- เติมน้ำหนึ่งลิตรหรือมากกว่านั้นหากจำเป็น เราทิ้งไว้จนเริ่มเดือด
- เมื่อเริ่มเดือดให้ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าถั่วจะสุก
- เราบดขยี้ทุกอย่าง ถ้าจำเป็น เราเอาน้ำออกเล็กน้อยก่อนที่จะบด ถ้าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำเพิ่มได้
- ถ้าคุณชอบที่บางกว่านี้เพราะถั่วมีเปลือกหนา คุณสามารถทาครีมให้คนจีนได้
- เมื่อบดแล้วให้นำกระทะตั้งไฟ ใส่ครีมนม คนให้เข้ากัน
- คุณสามารถทานครีมกับขนมปังปิ้งสองสามชิ้น
- เราลองเกลือและพริกไทย และเราบริการ!!!