Purees และครีมเป็นส่วนหนึ่งของเมนูประจำสัปดาห์ของฉันตลอดทั้งปี โดยทั่วไปฉันเตรียมให้พวกเขาสนุกกับพวกเขา เป็นส่วนหนึ่งของอาหารค่ำแต่ยังเป็นตัวเริ่มต้นที่ดีในการเริ่มต้นมื้ออาหาร ครีมกะหล่ำดอกแครอทและขมิ้นนี้ง่ายมากและเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?
ครีมเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่ต้องทำและในส่วนนี้เป็นส่วนหนึ่งของการอุทธรณ์ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อและปรุงอาหารตามเวลาที่จำเป็นแล้วบดให้แหลก ในขณะที่ใคร ๆ ก็ทำความสะอาดครัวอ่านหนังสือหรือนอนเล่นที่ระเบียงโดยไม่ต้องทำอะไรเลย
การรวมกันของ กะหล่ำดอกกับขมิ้น มันเป็นการรวมกันที่ชนะสำหรับฉัน แต่ฉันต้องการรวมส่วนผสมอื่น ๆ ที่จะทำให้ครีมสมบูรณ์และเพิ่มรสชาติและสีอื่น ๆ ลงไป มันฝรั่งและแครอทอยู่ในมือ แต่สำหรับฉันแล้วฉันสามารถเพิ่มต้นหอมหรือ แทนมันฝรั่งสำหรับหัวผักกาด. ลองและทดลองกับสิ่งที่คุณมีอยู่ที่บ้าน!
สูตรอาหาร
- ½กะหล่ำดอกใหญ่
- 2 แครอท
- 1 มันฝรั่ง
- ½หัวหอมสีขาว
- ขมิ้น½ช้อนชา
- Sal
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เราแบ่งกะหล่ำดอก ในดอกไม้และเขตสงวน
- เราปอกเปลือกและหั่น ทั้งมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้น ๆ
- ในกระทะเราตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนและ ผัดหัวหอมกะหล่ำดอกมันฝรั่งและแครอท 2 นาที
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่ขมิ้นลงไป เราคลุมด้วยน้ำ ผักเกือบสมบูรณ์
- ปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราก็บดส่วนผสม
- เราเสิร์ฟครีมกะหล่ำดอกเพียงอย่างเดียวหรือแครอทแท่งย่างตามภาพ