ครีมฟักทองอาหารเย็นราคาไม่แพงที่ให้ความรู้สึกดีมาก
ความหนาวเย็นกำลังทำให้ตัวเองรู้สึกได้ในหลาย ๆ ที่ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมถึงเป็นฤดูหนาวและสิ่งที่เราอยากทำคือกินจากช้อน สำหรับดินเนอร์ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าครีมผักอย่างใคร แต่เป็น ครีมฟักทอง มากที่สุด
เช่นเดียวกับครีมทุกชนิดสูตรของวันนี้เป็นหนึ่งเดียว สูตรง่ายและราคาไม่แพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราทำครีมด้วยผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลและเรามีฟักทองตลอดฤดูหนาวดังนั้นเราจะต้องใช้ประโยชน์จากมันเพื่อทำสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยใช่ไหม?
Ingredientes
- ฟักทองชิ้นหนึ่ง (ประมาณ 600gr)
- 1 มันฝรั่ง
- 1 ต้นหอม
- ครีม (ไม่จำเป็น)
- น้ำมันมะกอก
- พะยอม
Preparación
- ในกระทะเราใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่กระเทียมหอมและมันฝรั่งสับลงไปผัดสักครู่ เราใส่ฟักทองลงไปผัดอีกสองสามนาที ทั้งหมดนี้ด้วยเกลือเล็กน้อย
- ตอนนี้เราครอบคลุมด้วยน้ำ ปล่อยให้สุกจนผักนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 20 ′แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับขนาดของผักก็ตาม
- เมื่อปรุงสุกแล้วเราก็เอาน้ำปรุงบางส่วนออก (ห้ามทิ้งในกรณีที่ต้องเติมมากกว่านี้) และบดจนได้ครีมที่เนียน เติมน้ำปรุงเพิ่มถ้าจำเป็น เราสามารถบีบครีมเพื่อให้ได้ครีมที่ละเอียดขึ้น
- เราได้ลิ้มรสเกลือในกรณีที่จำเป็นต้องเพิ่มมากขึ้น
- เมื่อเราเสิร์ฟครีมฟักทองของเราเราสามารถใส่ครีมสแปลชเพื่อตกแต่งมันก็จะเพิ่มความนุ่มให้กับครีมของเราด้วย