ครีมฟักทองและแอปเปิ้ล จานที่เรียบง่ายและเบามาก ครีมในอุดมคติสำหรับอาหารค่ำมื้อเบา ๆ ให้ความรู้สึกดีเสมอ เป็นอาหารที่อบอุ่นและอร่อย
ฟักทองเป็นผักที่ดีมากสำหรับทาครีม รสหวานอ่อนๆ ทำให้น่ารับประทานมาก เหมาะสำหรับผู้สูงอายุและเด็ก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสำหรับอาหารค่ำก็เหมาะ
ครีมฟักทองและแอปเปิ้ลนี้จะพร้อมในเวลาไม่นาน
ครีมฟักทองและแอปเปิ้ล
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 800 กรัม ฟักทอง
- 1-2 แอปเปิ้ล
- 2 กระเทียม
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำมัน
- Sal
- ชีสสด
- พริกไทย
Preparación
- เพื่อเตรียมฟักทองและครีมแอปเปิ้ล เราจะเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดกระเทียม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราใส่หม้อบนกองไฟด้วยน้ำมันใส่กระเทียมหอมแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
- เราปอกฟักทองหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่พร้อมกับกระเทียมหอม
- ปอกและสับแอปเปิ้ล เพิ่มลงในหม้อ คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดด้วยน้ำ และเราเติมเกลือเล็กน้อย คุณยังสามารถใส่น้ำสต็อกผักแทนน้ำหรือเติมน้ำสต็อกก้อนก็ได้
- เมื่อเราเห็นว่าฟักทองนิ่มแล้ว เราก็ปั่นด้วยเครื่องผสมจนได้ครีมละเอียด ถ้าชอบละเอียดกว่านี้ก็ให้คนจีนได้ ถ้ามันข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำหรือน้ำซุปเพิ่มได้
- เราใส่ครีมที่บดแล้วกลับเข้าไปในกองไฟและความร้อนเราลิ้มรสเกลือและพริกไทยเราแก้ไข คุณยังสามารถใส่สายพันธุ์ที่คุณชอบ
- เวลาเสิร์ฟครีมเราใส่ในชาม เสิร์ฟพร้อมชีสสดหรือวิปปิ้ง เราจะใส่น้ำมันและพริกไทยลงไปตรงกลาง เราเสิร์ฟอย่างอบอุ่น