ถ้าอย่างฉันในช่วงหลายวันที่ผ่านมาคุณยังไม่ได้หยุดชิมขนมดั้งเดิมต่างๆคุณอาจกำลังมองหาอะไรที่เบากว่าเพื่อเริ่มต้นในสัปดาห์หน้า ดังนั้นเราขอเสนอสิ่งนี้ ครีมฟักทองเบา ๆ. เบาในแง่ของแคลอรี่ แต่ไม่ใช่ในแง่ของรสชาติ
ทีเด็ดของครีมฟักทองสูตรนี้อยู่ที่ส่วนผสม พวกเขาคั่วก่อนหน้านี้ ในเตาอบ ใช้แรงงานมากขึ้น แต่รสชาติไม่ค่อยมีส่วนเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เราได้รับจากการปรุงผักในน้ำเท่านั้น ปริมาณสองเท่าและการแช่แข็งอาจเป็นเคล็ดลับที่ดีในการใช้เวลาให้คุ้มค่าที่สุด
ครีมฟักทองเบา ๆ
ครีมฟักทองสูตรอ่อน ๆ ที่เราเตรียมในวันนี้เต็มไปด้วยรสชาติด้วยผักย่างที่เป็นส่วนผสมของมัน
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: entree
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ฟักทองขนาดกลาง 1 ลูกไม่มีผิวและเมล็ดหั่นเป็น 4 ชิ้น
- 4 แครอทปอกเปลือก
- 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- กระเทียมทั้งหัว 1 หัวผ่าครึ่งตามแนวนอน
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 200 มล. กะทิ
- Agua
- เกลือและพริกไทย
- โยเกิร์ตไขมันต่ำและพริกป่นสำหรับปรุงแต่ง
Preparación
- วางกระดาษรองอบลงในถาดอบและ เราวางฟักทอง เกี่ยวกับเรื่องนี้. เราใส่แครอทหัวหอมและกระเทียมลงบนถาดด้วย
- เราโรยผัก ด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะและด้วยมือของเราตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เคลือบอย่างดี
- อบที่อุณหภูมิ220ºC 40 นาทีหรือจนกว่าสควอชจะนุ่ม
- เมื่อฟักทองสุกเรานำผักออกจากเตาอบและปล่อยให้อุ่นเพื่อให้สามารถจัดการได้ จากนั้น เราปอกกระเทียม
- หลังจากนั้นเราวางผักทั้งหมดลงใน เครื่องเตรียมอาหาร พร้อมกับกะทิและผสมจนเนียน
- เราเทน้ำซุปข้นลงในหม้อตุ๋นและ เรารวมน้ำที่จำเป็น เพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ ผัดปรุงรสและปรุงอาหาร 10 นาที
- เราให้บริการด้วยเล็กน้อย สมูทตี้โยเกิร์ตไขมันต่ำ และพริกป่น