ที่บ้านเราใช้ประโยชน์จากวันอาทิตย์ในการทำอาหาร เราชอบเตรียมอาหารจานผักและครีมบางอย่างในตอนเช้าเพื่อให้ผ่อนคลายมากขึ้นในระหว่างสัปดาห์ ตะวันออก ครีมบวบและแครอท มันเป็นสิ่งที่เราเตรียมไว้เมื่อสัปดาห์ที่แล้วคุณกล้าเตรียมด้วยหรือ
ครีมนี้เตรียมง่ายมากมีคุณค่าทางโภชนาการและมีน้ำหนักเบา นอกจากนี้ยังไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ใด ๆ ในส่วนผสมของมันด้วยเช่นกัน เหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ. คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ croutons คลาสสิกกับถั่วพิสตาชิโอสับหรือเช่นฉันกับบางอย่างง่ายๆ
ครีมบวบและแครอท
ครีมบวบและแครอทนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีน้ำหนักเบา ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: entree
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- 1 บวบ
- 2 แครอท
- 2 กระเทียม
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก
- Agua
- น้ำซุปผัก
- เกลือและพริกไทย
Preparación
- เราล้างผักให้สะอาด และเราลอกมันออก หั่นบวบแครอทกระเทียมและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ
- เราใส่น้ำมันลงในกระทะและ ผัดเป็นเวลา 2 นาที ผักให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
- แล้วก็ เราเทน้ำและน้ำซุป จนกว่าผักจะปกคลุมและนำไปต้ม
- เมื่อเดือดแล้วให้ลดความร้อนลงและ ปรุงด้วยไฟปานกลาง / ต่ำ 20-30 นาที
- แล้ว บดส่วนผสมทั้งหมด - เพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็น - และแก้ไขจุดเกลือ
- เราเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย ดำผัดและเสิร์ฟพร้อม croutons ถั่วหรือเมล็ดพืช