ช็อคโกแลตคูแลนท์ของหวานที่เหมาะสำหรับผู้เสพติดช็อกโกแลต ช็อคโกแลต coulant เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสแสนอร่อยเตรียมง่ายมากและก ขนม ซึ่งเราสามารถทำให้แขกของเราประหลาดใจ พวกเขายังเรียกมันว่า ช็อคโกแลตภูเขาไฟเพราะเมื่อเค้กแตกช็อคโกแลตที่ละลายแล้วจะออกมาและดูเหมือนภูเขาไฟ
เป็นสูตรที่ดีในการเตรียมในช่วงวันหยุดนี้และดูดีมากเนื่องจากเราสามารถเตรียมล่วงหน้าและนำเข้าเตาอบได้ในนาทีสุดท้าย คุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เช่นกัน คุณใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วใส่ในช่องแช่แข็งเมื่อมีขนมเหลืออยู่น้อยมากให้นำเข้าเตาอบโดยตรงพวกเขาจะต้องใช้เวลา 3-4 นาทีมากกว่าเวลาที่ฉันใส่ในสูตรเท่านั้น
ช็อคโกแลตคูแลนท์
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนมหวาน
เสิร์ฟ: 8
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ไข่ 4
- 100 กรัม ของน้ำตาล
- 40 กรัม ของแป้ง
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- 200 กรัม ช็อคโกแลตสำหรับขนมหวาน
- 80 กรัม ของเนย
Preparación
- ในการเตรียมช็อคโกแลต coulant เราจะเริ่มด้วยการใส่เตาอบให้ร้อนถึง180ºCร้อนขึ้นและลง
- ในชามเราใส่เนยและช็อกโกแลตลงในไข่และน้ำตาลอีกใบ
- เราใส่ช็อคโกแลตและเนยในไมโครเวฟหรือจะละลายในเบนมารีในทางกลับกันเราตีน้ำตาลและไข่ด้วยแท่ง
- เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วผสมทีละน้อย
- ในส่วนผสมนี้เราจะใส่ช็อกโกแลตที่เราละลายไว้พร้อมกับเนยและผงโกโก้
- ผสมด้วยไม้พายที่ห่อหุ้มทีละน้อยจนช็อกโกแลตทั้งหมดเข้ากันดี
- เราเตรียมแม่พิมพ์และทาด้วยเนยเล็กน้อย
- เราเติมแม่พิมพ์ให้เต็มตามส่วนของกำลังการผลิตเมื่อมันสูงขึ้น
- เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 7 นาทีมันจะแตกต่างกันไปตามเตาอบ แต่เพื่อเป็นแนวทางในตัวเองฉันมองไปที่ส่วนบนของคูแลนท์เมื่อคุณเห็นพวกเขาโดยไม่ต้องช็อคโกแลตแวววาวก็พร้อม คุณต้องตระหนักถึงพวกเขาให้มาก
- เมื่อได้แล้วให้คุณนำออกจากเตาอบเรานำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและเสิร์ฟให้ร้อน
- และพร้อมทาน !!!