ซี่โครงย่างมีกลิ่นหอมของใบโหระพาอร่อยและง่ายมากในการเตรียม

วันนี้ผมนำสูตรอาหารที่อร่อยมากและง่ายมาก ซี่โครงย่าง นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากปรุงรสด้วยน้ำมันและใบโหระพาเท่านั้น

ฉันชอบพวกเขามากเช่นกันและมากด้วยซอสบาร์บีคิว หรือกับน้ำผึ้งแต่สูตรนี้จะเบากว่าซึ่งเป็นที่ชื่นชอบสำหรับทุกสิ่งที่เราจะกินในวันคริสต์มาส

ส่วนผสม (สำหรับสองคน):

• น้ำมัน
• Avecremc
• ซี่โครงหมู (400 กรัม)
• โหระพา
• Agua

 เตรียม:

ในหม้อหรือกระทะก้นลึก เราทำเครื่องหมายซี่โครง (การทำเครื่องหมายหมายถึงการผ่านน้ำมันที่ร้อนจัดเล็กน้อยเพื่อที่เวลาปรุงเนื้อจะได้ไม่แข็งตัว)

เติมน้ำครึ่งแก้ว avecrem หนึ่งเม็ด และใบโหระพาเพื่อลิ้มรส.

เราปล่อยให้ทำอาหาร ผ่านความร้อนปานกลาง (ถ้าแรงมากน้ำซุปจะเดือดมากเกินไป) ประมาณ 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

เราถอนตัวและรับใช้ มาพร้อมกับมันฝรั่งทอดข้าวหรือสลัดชั้นดี 

เจริญอาหาร!