เรานำมันฝรั่งเมื่อปอกเปลือกแล้วเราหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือใช้ช้อนที่ว่างเปล่าเรากำลังเอาลูกมันฝรั่งออก ผัดลูกมันฝรั่งด้วยน้ำมันเล็กน้อยหรือเนยเล็กน้อยในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองและออกสี (ประมาณ 2 นาที) เราได้ทำให้มันฝรั่งกรอบนอก นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ผลก็คือมันฝรั่งกรอบนุ่มมากไม่ต้องเติมน้ำมันสักหยด !!
แท็ก Technorati: ชิป, น้ำมัน