กะหล่ำดอกชุบเกล็ดขนมปัง ผักที่คุณชอบหรือเกลียด แต่กะหล่ำดอกไม่เป็นที่นิยมมากนักกลิ่นของมันไม่น่าพอใจเท่าไหร่ ฉันคิดว่าพวกคุณหลายคนพยายามที่จะแนะนำที่บ้านโดยเตรียมไว้หลาย ๆ วิธีหากคุณต้องการ
นั่นคือเหตุผลที่ฉันนำสูตรนี้มาให้คุณ กะหล่ำดอกชุบเกล็ดขนมปัง ต้องลองเลยมันดีมากและรสชาติดีมาก ที่บ้านเราชอบแบบนั้น รสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้นยังคงอยู่
กะหล่ำดอกจานง่าย ๆ ในแป้งที่สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ มาพร้อมกับจานเนื้อหรือปลา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเจ้าตัวเล็กที่จะรับประทาน
เพื่อให้มันสุกและฉ่ำคุณต้องทิ้งมันไว้เมื่อเรานำไปปรุงอาหารมันจะเสร็จเมื่อเราชุบแป้ง
กะหล่ำดอกชุบเกล็ดขนมปัง
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- กะหล่ำดอก 1 ดอก
- ไข่ 2
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 1 แก้ว
- เกลือเล็กน้อย
- สำหรับซอส
- มายองเนส
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- เราทำความสะอาดและหั่นกะหล่ำเป็นกิ่ง ใส่กระทะที่มีน้ำปริมาณมากเมื่อเริ่มเดือดเราก็ใส่กะหล่ำลงไป เราจะมีมันประมาณ 10 นาทีเราจะคลิกถ้ามันเป็นอัลเดนเต้เราก็เอาออกและระบายออก
- เราเตรียมพาสต้าสำหรับแป้ง เราตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยใส่แป้งทีละน้อยจนเป็นเหมือนครีม ไม่ควรหนาเกินไป
- ใส่น้ำมันลงในกระทะด้วยไฟปานกลาง เราจะนำกะหล่ำดอกผ่านแป้งและเมื่อน้ำมันร้อนเราจะทอดกะหล่ำดอก
- เมื่อเรานำออกจากกระทะเราจะวางลงบนจานที่เราจะมีกระดาษรองครัวเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
- ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด XNUMX ช้อนโต๊ะและน้ำ XNUMX ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้เป็นครีมถ้าชอบ แม้ว่าอยู่คนเดียวมันก็ดีอยู่แล้ว
- ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับซอส