ในห้องครัวไม่ได้มีภาวะแทรกซ้อนเสมอไป มีสูตรอาหารที่มีรายการส่วนผสมขนาดเล็กและเรียบง่ายที่ช่วยให้เรามีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ดังนั้นจึงอยู่กับ กะหล่ำดอก al ajoarriero ที่วันนี้เราชวนคุณมาลอง อาหารคลาสสิกของเราที่ประสบความสำเร็จในความเรียบง่าย
สูตรมี ส่วนผสมสำคัญสี่อย่าง: กะหล่ำดอกกระเทียมพริกหยวกและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ฉันโชคดีมากที่สามารถปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่คัดสรรมาใหม่ ๆ และฉันเลือกใช้ Paprika de la Vera เพื่อให้สีและรสชาติของสูตร คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?
กะหล่ำดอกกับกระเทียม Arriero
กะหล่ำดอกกับกระเทียมมารีโรเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอ่อนน้อมถ่อมตนซึ่งคุณต้องใช้ส่วนผสม 4 อย่างและเครื่องปรุงรสเพียงไม่กี่อย่าง ให้มันลอง!
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ½กะหล่ำดอกใหญ่
- 6 กลีบกระเทียม
- ขนมปังเก่า 1 แผ่น
- ปาปริก้า 2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู
- Sal
Preparación
- มาทำกะหล่ำดอกกันเถอะ ในกระทะพร้อมน้ำหนึ่งแก้วและเกลือ ด้วยวิธีนี้และเปิดฝาก็จะเสร็จสิ้นการนึ่ง
- เมื่อสุกแล้ว เราสับมัน และเราขอสงวนไว้
- เราใส่น้ำมันเล็กน้อย ทอดขนมปัง จนเป็นสีทอง จากนั้นเรานำออกและในน้ำมันเดียวกันเราจะนำกระเทียมทั้ง 4 กลีบออกโดยไม่มีผิวหนัง
- ในครกเราใส่ขนมปังทอดผักชีฝรั่งกลีบกระเทียมเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู เราบดส่วนผสม และเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อปรุงกะหล่ำดอก) ลงในส่วนผสม
- ในกระทะเดียวกันเราผัดกะหล่ำ ผสมผสานปาปริก้า และปูนผสม ปรุงอาหารสักครู่แล้วเสิร์ฟ