ลูกแกะในบ้านของฉันมีความหมายเหมือนกันกับงานปาร์ตี้สิ่งที่ต้องเฉลิมฉลอง เสิร์ฟในโอกาสที่หายากโดยปกติจะคั่วในเตาอบแบบดั้งเดิมแม้ว่าจะมีข้อยกเว้นก็ตาม เหล่านี้ เนื้อแกะ ซอสมิ้นท์และแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในนั้น คุณกล้าลองไหม
ฉันรู้ว่าพวกคุณหลายคนขี้เกียจที่จะจุดไฟในช่วงกลางฤดูร้อน แต่สูตรนี้สมควรได้รับความพยายามเล็กน้อย การผสมผสานระหว่างเนื้อแกะและสะระแหน่ทำให้ฉันประหลาดใจ ซอสแอปเปิ้ลมิ้นท์ ทำให้เนื้อสัมผัสสดชื่นเหมาะอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้ของปี
เนื้อแกะกับซอสมิ้นต์และแอปเปิ้ล
เนื้อแกะย่างกับซอสมิ้นต์แอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่จะเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งในฤดูร้อนนี้
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 3-4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
สำหรับซอส
- ใบสะระแหน่½ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- แอปเปิ้ล Granny Smith 1 ลูกปอกเปลือกและคว้าน
- น้ำมันมะกอก⅓ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับสับ
- เนื้อแกะ 1 ขา
- น้ำมันมะกอก¼ถ้วย
- 3 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- 2 ช้อนชาโรสแมรี่สดสับ
- Sal
- พริกไทยดำ
Preparación
- เพื่อทำซอส เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมจนซอสเนียน เก็บไว้ในขวดแก้วและจองไว้ในตู้เย็น
- ในน้ำพุ ใส่น้ำมันมะกอกกระเทียมและโรสแมรี่ เราผสม
- ใส่สับเกลี่ยให้เข้ากันทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ หมัก 30 นาที
- บนตะแกรงด้วยไฟแรงปานกลาง เราย่างสับ3 นาทีในแต่ละด้านจนปิ้ง
- เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม สะระแหน่และแอปเปิ้ล
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 310