เราจะเตรียมอาหารที่คล้ายกับพิซซ่าเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ซึ่งประกอบด้วยแป้งข้าวโพดหรือโพเลนต้าเนื่องจากเป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตนและได้รับอนุญาต
ส่วนผสม:
ข้าวโพดป่นหรือโพเลนต้า 240 กรัม
น้ำมันธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
ชีสสดปริมาณที่ต้องการ
เกลือเพื่อลิ้มรส
ซอสมะเขือเทศปราศจากกลูเตนปริมาณที่ต้องการ
ออริกาโนโรยเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
เตรียม cornmeal หรือ polenta ในหม้อด้วยน้ำเดือดพร้อมเกลือเล็กน้อยและน้ำมันทั่วไปและเมื่อเตรียมพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาแล้วนำไปผัดในร้านพิชซ่าขนาดใหญ่หรือสองอันเล็กที่ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน
เติมโปเลนต้าด้วยซอสมะเขือเทศหั่นชีสสดแล้วโรยด้วยออริกาโน ปรุงอาหารนี้ในเตาอบร้อนจนชีสละลายแล้วตัดส่วนเพื่อเสิร์ฟและลิ้มรส