เราจะทำสูตรง่ายๆสำหรับเค้กสปันจ์ไขมันเพื่อให้ celiacs ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องอดอาหารเช้าหรือของว่างที่ประกอบด้วยส่วนผสมที่เหมาะสมและปราศจากกลูเตนโดยสิ้นเชิง
ส่วนผสม:
แป้งไร้กลูเตน 1 กิโล
เกลือหยาบ 20 กรัม
มอลต์สกัด 40 กรัม
น้ำปริมาณที่ต้องการ
ไขมันเนื้อ 400 กรัม
เตรียม:
บนพื้นผิวที่แห้งและสะอาดวางแป้งที่ปราศจากกลูเตนแล้วปั้นเป็นมงกุฎ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและนวดให้เข้ากันจนได้แป้งที่สม่ำเสมอ
จากนั้นรีดแป้งออกตัดเหรียญเล็ก ๆ แล้ววางลงบนจานที่ทาเนยแล้วพักไว้สักครู่ สุดท้ายปรุงเค้กในเตาอบที่ความร้อนปานกลางประมาณ 20 นาที นำออกและปล่อยให้เย็นก่อนบริโภค
ผู้ที่เขียนสูตรสำหรับเค้กไขมันสำหรับเซเลียกส์ไม่ทราบว่า K สารสกัดจากมอลต้าทำด้วย BARLEY OJOOOO K CELIACS ไม่สามารถบริโภคได้
มอลตาไม่ !!!!!