สูตรที่ฉันนำเสนอให้คุณเป็นตัวเลือกที่แตกต่างกันในการลิ้มรสเนื่องจากทำจากอาหารที่เหมาะสำหรับ celiacs ที่ปราศจากกลูเตนและอร่อยกับอาหารเช้าของว่างหรือของหวาน
ส่วนผสม:
แป้งไร้กลูเตน 400 กรัม
ผงฟูปราศจากกลูเตน 11/2 ช้อนชา
ช็อกโกแลตขูด 3 แท่ง (เหมาะสำหรับ celiacs)
เนย 150 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
2 ไข่แดง
1 กลิ่นวานิลลาช้อนชา
dulce de leche ปราศจากกลูเตนจำนวนที่ต้องการ
เตรียม:
ในชามผสมแป้งกับผงฟูแล้วปั้นเป็นมงกุฎ เทช็อกโกแลตที่ปราศจากกลูเตนเนยไข่แดงวานิลลาเอสเซนส์และน้ำตาลที่ขูดไว้ตรงกลาง จากนั้นรวมส่วนผสมโดยไม่ต้องนวดมากเกินไปยืดแป้งและตัดเหรียญเล็ก ๆ
จัดเรียงเหรียญบนจานที่ทาเนยแล้วปรุงในเตาอบปานกลางประมาณ 10 นาที เมื่อทาปาสเย็นแล้วให้เติมด้วย dulce leche และทำให้ alfajores