แก้มลูกวัวในซอสปอร์โต
วันนี้ผมนำสูตรสำหรับโอกาสพิเศษมาฝากคุณ เกี่ยวกับ แก้มเนื้อลูกวัว ในซอสปอร์โต เป็นสูตรที่ดีต่อสุขภาพมากที่มาพร้อมกับสิ่งที่ดี สลัดพิเศษ มันจะเป็นวินาทีที่สมบูรณ์แบบสำหรับคริสต์มาสอีฟนี้
สองสามสัปดาห์ก่อนผ่านทาง twitter ฉันถามคุณว่าคุณอยากกินอะไรเหล่านี้ คริสต์มาส และคนส่วนใหญ่ตอบฉันว่าสิ่งที่สามารถทำได้ในวันก่อน คุณมีสูตรสำหรับปัดแก้มที่ง่ายและสะดวก
แก้มเนื้อลูกวัวสด
ส่วนผสม (7 เสิร์ฟ)
- 1 กก. 600 กรัม ของแก้มเนื้อลูกวัว
- 1 หัวหอมใหญ่
- 100 กรัม พริกแดง
- 3 แครอท
- 2 ajos
- 300 มล. พอร์ตไวน์
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- พะยอม
- พริกไทย
รายละเอียดเพิ่มเติม
ในกระทะผัดหัวหอมพริกไทยแครอทและกระเทียมด้วยไฟอ่อนปานกลาง ในขณะที่กำลังผัดให้หั่นแก้มเป็นชิ้น ๆ เมื่อผัดเสร็จแล้วเราก็ใส่แก้มแป้งเกลือและพริกไทยลงไปผัดโดยเปลี่ยนให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
เมื่อเราผัดเสร็จแล้วให้ใส่ไวน์ลงไปและปล่อยให้มันสุกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้มันนุ่มมาก
ถ้าทำในหม้อตุ๋น ตรวจสอบว่าน้ำซุปไม่หมดในกรณีนั้นให้เติมน้ำหรือไวน์ตามที่คุณเห็น ถ้าคุณทำในหม้อเวลาในการปรุงจะน้อยลง (ขึ้นอยู่กับหม้อ) และด้วยของเหลวจากสูตรก็เพียงพอแล้ว
เมื่อเสร็จแล้วให้เราแยกผักออกจากเนื้อสัตว์ จะดีกว่าที่จะใส่ไฟล์ ผักสับหยาบ เพื่อให้เราเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงในการแยกมัน
เราส่งผักและน้ำซุปผ่านเครื่องปั่น
เรานำมันกลับมารวมกันและ voila! เรามีจาน แก้มในซอสปอร์โต.
ข้อมูลมากกว่านี้ - สลัดผลไม้, สูตรคริสต์มาส
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.