ขอนำเสนอพุดดิ้งเลมอนแบบเบา ๆ ที่ต้องการองค์ประกอบขั้นต่ำและคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว:
ส่วนผสม:
100 กรัม. ของขนมปังรำอ่อน
150cc. คั้นน้ำมะนาว
ชีสสีขาวอ่อน 4 ช้อนโต๊ะ
50 กรัม. ผิวเลมอน
สารให้ความหวานเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาว 2 ฟอง
Preparación:
วางขนมปังรำไฟที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำมะนาวบีบชีสสีขาวอ่อนผิวเลมอนสารให้ความหวานเหลวและไข่ขาวลงในชามแล้วผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อเนียน เทสิ่งที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
ปรุงในอ่างน้ำในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีความเหนียวแน่น ตอนนี้