เค้กสับปะรด กลับด้าน สปันจ์เค้กชุ่มฉ่ำเต็มรส สูตรอาหารที่ง่ายและสะดวกสำหรับการเตรียมอาหารเช้าหรือของว่าง
บิสกิตผลไม้นั้นดีมากมันชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพ สับปะรดให้รสชาติเค้กนี้มาก เป็นเค้กที่มีสีสันมาก ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะชอบมัน
Ingredientes
- 250 กรัม ของแป้ง
- สับปะรด 1 กระป๋อง
- ไข่ 3
- 180 กรัม น้ำตาล
- 125 กรัม ของเนย
- 60มล น้ำสัปปะรด
- ยีสต์ 1 ซอง
- ลูกอมน้ำสับปะรด
Preparación
- ในการทำเค้กสับปะรด ก่อนอื่นเราจะตั้งเตาอบไว้ที่ 180ºC โดยเปิดไฟขึ้นและลง
- เราจะใช้แม่พิมพ์ขนาด 22-24 ซม. เราจะปิดก้นคาราเมล
- เราเปิดกระป๋องสับปะรด เราจะใส่สับปะรดฝานเป็นชิ้นๆ ปิดด้านล่าง เราสามารถใส่เชอร์รี่ลงบนสับปะรดแต่ละชิ้น
- ในชาม ใส่เนยนิ่มและน้ำตาลลงไป
- เพิ่มไข่ทีละฟองและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่น้ำสับปะรด.
- ผสมแป้งและยีสต์ ร่อนและเพิ่มลงในส่วนผสมทีละน้อยและผสมให้เข้ากัน
- ใส่แป้งลงในพิมพ์ที่ด้านบนของสับปะรด
- ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบและปล่อยให้มันสุกประมาณ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบ เราจะแทงตรงกลางถ้ามันออกมาแห้ง มันจะพร้อม ถ้าเราไม่ปล่อยทิ้งไว้อีกหน่อยก็ดูมันจะไม่ไหม้
- นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นเพื่อให้สามารถแกะออกได้ดี
- เมื่อมันเย็นเราก็แกะมันในน้ำพุโดยเหลือส่วนสับปะรดไว้ด้านบน
- พักไว้จะดีมากค่ะและถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนเค้กจะดีขึ้นมาก