มะเขือม่วงยัดไส้ Gratin, เป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยมาก ในฐานะผู้เริ่มต้นหรือผู้เริ่มต้นจานมะเขือนี้จะประสบความสำเร็จเสมอเพราะมันฉ่ำและดีมาก
อาหารที่เราสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าตั้งแต่วันหนึ่งไปจนถึงวันถัดไปเพื่อนำไปทำงานและยังสามารถแช่แข็งได้จึงเตรียมไว้ให้พร้อมสำหรับโอกาสอื่น
ในช่วงฤดูร้อนนี้ มะเขือม่วงนั้นดีมากสามารถเติมส่วนผสมอื่น ๆ ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนครีมสำหรับชีสและทำให้จานเบาขึ้น
มะเขือม่วงยัดไส้กราติน
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 4 มะเขือ
- 500 กรัม เนื้อสับผสม
- Cebolla 1
- 150 กรัม บดหรือทอด
- พริกเกลือ
- น้ำมัน
- ครีม 1 หม้อสำหรับทำอาหาร
- ชีสขูด
Preparación
- ในการทำมะเขือม่วงยัดไส้กราแตงให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ180ºCก่อน
- ล้างมะเขือม่วงให้แห้งผ่าครึ่งวางบนถาดอบใส่เกลือพริกไทยและน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที
- เราใส่กระทะด้วยน้ำมันที่ดีเราสับหัวหอมแล้วใส่ลงไป
- เมื่อลวกใส่เนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยเมื่อเนื้อสุกใส่มะเขือเทศลงไปปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
- เรานำมะเขือยาวออกจากเตาอบปล่อยให้เย็น ด้วยช้อนชาเรานำเนื้อออกจากมะเขือยาวและเพิ่มเข้ากับเนื้อสัตว์
- เราใส่มะเขือยาวลงในแหล่งที่มาเติมด้วยไส้ที่เราเตรียมไว้ให้ครอบคลุมมะเขือม่วงอย่างดี
- ปิดมะเขือยาวด้วยครีมปรุงอาหารและปิดด้วยชีสขูดพอประมาณ
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ200ºCวางไว้ที่ส่วนบนของเตาอบทิ้งไว้จนเป็นกราแตงและเป็นสีน้ำตาลทอง