สูตรอาหารง่ายๆที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ เหล่านี้ มะเขือม่วงยัดไส้ พวกเขายอมรับชุดค่าผสมหนึ่งพันอย่างฉันใส่ผักกวนเล็กน้อยลงไปและเพื่อให้มันแข็งแรงชีสเล็กน้อย
ระดับความยาก: ง่าย
เวลาเตรียมการ: 30-40 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- 2 มะเขือ
- 400 กรัม อกไก่งวง
- 150 กรัม แกรนด์กัปตันชีส
- Tomate 1
- 1 pimiento verde
- 2 กระเทียม
- 2 กลีบกระเทียม
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
- พะยอม
- น้ำมันบริสุทธิ์พิเศษ
ขั้นตอน:
- ผ่าครึ่งมะเขือยาวตามยาว ตัดส่วนบนเล็กน้อยใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมันเล็กน้อยและ เข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 20 นาที
- เมื่อเสร็จแล้วให้เทช้อนชาและเก็บไว้
- สับและสับกระเทียมและหัวหอม
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล.
- ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศและ เมื่อหัวหอมและกระเทียมเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ลงในกระทะ เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อขจัดความเป็นกรดออกจากมะเขือเทศ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
- สับหัวหอมพริกหยวกและกระเทียมอีกหนึ่งกลีบและ วางไว้เพื่อรุกล้ำ ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- ในทางกลับกันให้สับเนื้อและใส่ลงในผักเมื่อเสร็จแล้ว
- เมื่อผักและเนื้อเสร็จแล้วให้ใส่มะเขือเทศและเนื้อมะเขือยาวลงไป ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- เติมมะเขือม่วงปิดด้วยชีสเล็กน้อย Gratin ในไมโครเวฟหรือในเตาอบ และพร้อมให้บริการ
Recomendaciones:
- คุณสามารถทำการแย่งชิงประเภทอื่นได้และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเบชาเมลเล็กน้อยนอกเหนือจากชีสได้
- ในการสับส่วนผสมคุณสามารถใช้เครื่องสับเนื้อเพื่อให้ทุกอย่างมีความสม่ำเสมอมากขึ้น