คุณต้องการสูตรง่ายๆสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นเหล้าก่อนอาหาร? ขนมพัฟกับไข่นกกระทาเหล่านี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังชัดเจนมากอีกด้วย เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณดูดีโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเราชอบสูตรเหล่านั้นมากใช่ไหม?
ส่วนผสมเป็นเรื่องของรสชาติฉันเลือกใช้ชุดนี้ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถคิดได้หลายอย่าง ... แซร์ราโนแฮมบลูชีสทูน่า ... ความจริงก็คือคุณนั่งเรือคุณใส่ไว้ในเตาอบและ ราวกับว่ามันเป็นพิซซ่าสักพักคุณก็พร้อมที่จะเพลิดเพลินไปกับมัน เราทำอาหาร?
Ingredientes
- แป้งพัฟ 1 แผ่น
- เห็ด 4 ชนิด
- เบคอน 200 กรัม
- พริกไทย 1 ชิ้น
- ไข่นกกระทา 8 ฟอง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- วุ้น
- โหระพาหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ
- น้ำมันมะกอก
- พะยอม
Preparación
- เราเอาแป้งพัฟมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เราเจาะตรงกลางโดยปล่อยให้ขอบทั้งหมดเหมือนเดิม เราวางกระดาษ parchment ไว้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้ววางน้ำหนักลงไปถั่วชิกพีถั่ว ...
- ทาขอบด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วไก่อบ เราจะใช้มัน 15 ′ที่200ºCหรือจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- สับพริกไทยเห็ดและเบคอน ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยเราผัดส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เราใส่เกลือที่ส่วนผสมแต่ละอย่างต้องการ
- เรานำขนมพัฟออกจากเตาอบขอบจะยกขึ้น แต่ไม่ใช่ตรงกลาง
- เราใส่ครีมเล็กน้อยบนฐานและวางส่วนผสมไว้ด้านบนตามที่เราชอบที่สุด เรากะเทาะไข่นกกระทา 2 ฟองต่อขนมพัฟ
- กลับไปที่เตาอบเวลาประมาณ 6 หรือ 7 นาทีก็เพียงพอแล้วเพราะเราต้องการให้ไข่สุกเท่านั้น
- พอออกจากเตาก็เอาหญ้าสดมาตกแต่ง