El ปลาคอด Ajoarriero เป็นอาหารคลาสสิกของเรา สูตรง่ายๆที่รวมเอาไว้นอกเหนือจากปลาค็อดที่ผ่านการกลั่นแล้วส่วนผสมอื่น ๆ เช่นกระเทียมพริกไทยและมะเขือเทศ หนึ่งในสูตรอาหารโปรดของฉันไม่ต้องสงสัยเลยไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วในการปรุงด้วย
มันไปโดยไม่บอกว่ายิ่งสูง คุณภาพของปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว ที่คุณใช้ผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น คุณสามารถใช้ปลาคอดหรือเกล็ดปลาที่ผ่านการกลั่นแล้ว โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบที่จะใช้ปลาค็อดที่ผ่านการกลั่นแล้วและเป็นเกล็ดฉันชอบที่ชิ้นส่วนของปลาคอดเป็นที่รับรู้และคุณต้องเคี้ยว แต่คุณสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะกับคุณที่สุดได้
ปลาคอด Ajoarriero
ปลาค็อด Ajoarriero เป็นอาหารคลาสสิกของเรา อาหารจานเดียวที่ง่ายรวดเร็วในการเตรียมและอร่อยมากที่เราขอเชิญชวนให้คุณลอง
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2-3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว 350 กรัม
- Cebolla 1
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 กลีบกระเทียม
- มะเขือเทศทอด 180 กรัม
- 1 พริกป่น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
Preparación
- เราสับหัวหอมพริกและกลีบกระเทียม เราแย่งกันด้วยละอองน้ำมัน ตั้งไฟอ่อน ๆ ในกระทะ
- ในขณะที่ผักกำลังรุกเราใส่น้ำมันมะกอกปริมาณพอเหมาะในกระทะ เราปรุงเนื้อซี่โครง ข้างละสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อนจนกว่าเราจะเห็นว่าเกล็ดหลุดออกมาอย่างง่ายดายเมื่อคุณหยิบมันขึ้นมา
- เมื่อผักลวกแล้ว ใส่มะเขือเทศผัดลงไป และพริกป่นแล้วปล่อยให้สุกสักครู่
- เรารวมเกล็ด ของปลาคอดและปรุงอาหารทั้งหมดสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ
- เราให้บริการปลาคอด Ajoarriero ร้อน