สูตรเด็ดสำหรับวันนี้ ขึ้นอยู่กับปลาไข่และลูกเกด มันเป็นอาหารอันโอชะที่พบได้ทั่วไปในฤดูเข้าพรรษา แต่เนื่องจากวันเหล่านั้นสิ้นสุดลงแล้วจึงสามารถใช้ได้กับทุกโอกาส
เราจะอธิบายอย่างละเอียด ปลาคอดกับไข่และลูกเกด. เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยซึ่งปัจจุบันถือว่าเหมาะอย่างยิ่งที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกันในอุดมคติ
เพราะเรามักจะไปซื้อของ และเราจัดระเบียบเวลา
ระดับความยาก: ง่าย
เวลาเตรียมการ: นาทีที่ 40
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- ปลาคอด 8 หาง
- ลูกเกด 100 ลูก
- ไข่ลวก 4 ฟอง
- มะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- อัลมอนด์และเฮเซลนัท
- หัวหอมและกระเทียม
- น้ำมัน
- พะยอม
- ไวน์ขาว
- ขนมปังทอด
เมื่อเรามี ส่วนผสมพื้นฐาน เช่นไข่ปลาคอดและลูกเกด เราเริ่มต้น ต้มไข่แล้วทอดหางปลาในกรณีของฉันฉันใช้หางเพราะอย่างที่ฉันคิดไว้แล้วว่าพวกมันมีหนามน้อยกว่า
เมื่อเรามี ปลาคอดทอดใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วเตรียมซอสอีกด้านหนึ่ง กับมะเขือเทศหัวหอมกระเทียมน้ำมันเกลือไวน์ขาวและถั่วเล็กน้อย เราผ่านขั้นตอนแรกและเพิ่มลงในหม้อตุ๋น
เราเติมน้ำลงในซอสเมื่อมันพร้อมแล้วเราก็เติมลูกเกดลงไปด้วยน้ำเปล่า เราปล่อยให้มันฟูและใส่ปลาค็อดที่เราทอดไว้แล้ว
เราปล่อยให้ พวกเขาทำอาหารด้วยกันสักพักลูกเกดทอดและปลาค็อด จากนั้นใส่ไข่ลงไปผ่าครึ่ง ปล่อยให้สุกสักพักก็พร้อมเสิร์ฟ
ทำง่ายและอร่อย. สิ่งที่เหลืออยู่สำหรับฉันคือขอให้คุณโชคดีและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้