ส่วนผสม:
- เนื้อปลาคอดแช่แข็ง 2 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม 600 กรัม
- น้ำ 400 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- ถั่วแช่แข็ง 100 กรัม
- กระเทียม 4 หัว
- เกลือใบกระวานผักชีฝรั่ง
- พริกไทย
- น้ำมันบริสุทธิ์พิเศษ
การเตรียม:
เตรียมปลาแบ่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อลิ้มรสในภาชนะ Varoma และ
สำรอง. ใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดแล้วใส่มันฝรั่งที่แยกไว้
ราวกับว่าเราแตกมันน้ำหัวหอมหั่นเป็นชิ้นใบกระวานและ
พาสลีย์. โปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ Varoma เลี้ยวไปทางซ้ายและ
ความเร็วช้อน เมื่อเสร็จแล้วเราใส่ถั่วปิดและใส่
ปลาที่เรามีในภาชนะ Varoma ตั้งโปรแกรม 7 นาที
Varoma เลี้ยวซ้ายและความเร็วช้อน
เมื่อเสร็จแล้วเราก็เทซอสลงในชามแล้ววาง
ปลาเราขอสงวน
ตอนนี้เราใส่น้ำมันลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 6 นาทีอุณหภูมิ
Varoma speed 1 เมื่อเสร็จแล้วใส่กระเทียมและโปรแกรม 6
นาทีอุณหภูมิเดียวกันความเร็วเท่ากัน ในที่สุดเราก็ใส่พริกขี้หนู
แล้วผสมด้วยความเร็ว 10 วินาที 1. เทลงบนซอสและ
ปลาและเสิร์ฟทันที
สูตรสำหรับ Thermomix
สูตรอื่น ๆ สำหรับปลาคอด: ปลาคอดกับน้ำผึ้ง ปลาคอดกับกุ้ง au gratin ali-oli
ดูอื่น ๆ สูตรพิเศษ, สูตรปลา, สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
สูตรที่ดีขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน
คำอวยพร