ข้าวตังเป็นขนมแบบดั้งเดิมที่ทั้งครอบครัวชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นโฮมเมดนี่หวานอร่อย ไม่ว่าคุณจะปรุงเป็นของหวานสำหรับครอบครัวเป็นประจำหรือเตรียมไว้เสิร์ฟในโอกาสพิเศษก็รับประกันความสำเร็จได้เสมอ
มีทางเลือกอื่นในการหุงข้าวพุดดิ้ง ทุกอย่างสามารถให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากขนมนี้ทำง่ายมากและน่าดึงดูดมาก คุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดเล็กน้อยเพื่อให้สมบูรณ์แบบ
หากคุณต้องการมีสูตรอาหารง่ายๆที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีอยู่เสมออย่าพลาดสูตรนี้ ผลลัพธ์ที่ได้คือพุดดิ้งข้าวที่หอมหวานและน่าติดตาม
พุดดิ้งข้าวและครีม
พุดดิ้งข้าวและครีม
ผู้แต่ง: โทนี่ ตอร์เรส
ห้องครัว: อาหารสเปนแบบดั้งเดิม
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- นม 1 ลิตร
- 1 อิฐของครีมเหลว 200 มล. สำหรับทำขนม
- ข้าว 1 แก้ว
- ซินนามอน 1 แท่ง
- การปอกเปลือกมะนาว
- น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยพื้น
Preparación
- เราใส่กระทะลงบนกองไฟพร้อมกับลิตรของนมและครีมเหลว
- ในขณะที่มันร้อนขึ้นให้ล้างมะนาวออกด้วยน้ำสะอาดและซับให้แห้งด้วยกระดาษซับมัน
- ปอกเปลือกด้วยมีดที่คมมากระวังอย่าให้ส่วนที่เป็นสีขาวของมะนาว
- เมื่อนมร้อนแล้วให้ใส่เปลือกมะนาวอบเชยและน้ำตาลลงไป
- คนให้เข้ากันจนเริ่มเดือด
- พอนมเดือดก็ใส่ข้าวลงไป
- เราผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ข้าวเป็นก้อน
- นำกลับไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะสุก
- เราเสิร์ฟบนภาชนะที่คุณจะนำเสนอขนม
- พักให้เย็นก่อนใส่ผงอบเชย
บันทึก
เพื่อไม่ให้นมหลุดออกมาให้ปิดฝาภาชนะด้วยพลาสติกแรปเพื่อไม่ให้อากาศเข้า วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ด้านบนแห้ง
สูตรเด็ดมาจากการดูด !!!
. นิ้ว !!!