ที่บ้านเรามักจะเตรียมข้าวในวันหยุดสุดสัปดาห์และประหยัดเงินบางส่วนเพื่อที่เราจะได้ไม่ต้องทำอาหารในวันจันทร์ เมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้วเราเตรียมสิ่งนี้ ข้าวกับปลาหมึกและกะหล่ำดอก เราจะทำซ้ำอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากสัมผัสของกะหล่ำดอกแบบชั่วคราวเราจึงไม่สามารถชอบมันได้มากกว่านี้
ว่าข้าวนั้นมีอย ฐานผักที่ดี มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฉัน การเตรียมหัวหอมพริกไทยและ / หรือซอสต้นหอมนี่คือวิธีที่ฉันมักจะเริ่มเตรียมกับข้าว ครั้งนี้นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำดอกด้วยและดูเหมือนว่าจะเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมเมื่อฉันได้ลิ้มรสข้าวสำหรับทุกคนที่ไม่เต็มใจที่จะกินผักชนิดนี้
รสชาติของกะหล่ำดอกเป็นที่รับรู้ แต่ในทางที่อ่อนมากเนื่องจากทั้งปลาหมึกและน้ำซุปปลาเพิ่มรสชาติให้กับทั้งหมด พวกเขาเป็นรุ่นที่มีน้ำหนักมาก ข้าวซอยเล็กน้อย และสมบูรณ์แบบในมุมมองของฉันสำหรับวันอาทิตย์ใด ๆ คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?
สูตรสำหรับ 4
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ½หอมหัวใหญ่สีขาวสับ
- ½หอมแดงสับ
- พริกหยวกอิตาเลี่ยนสีเขียว 1 เม็ดสับ
- ½พริกหยวกแดง (คั่ว) สับ
- ⅓กะหล่ำดอกในดอกเล็ก ๆ
- Sal
- พริกไทย
- 350 ก. ปลาหมึกสับ
- ข้าว 1 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา
- พริกขี้หนูหวาน½ช้อนชา
- หยิกสีผสมอาหารสำหรับ Paellas
- น้ำซุปปลาร้อน 3 ถ้วย
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ ผัดหัวหอม และพริกเป็นเวลา 10 นาที
- แล้ว เพิ่มกะหล่ำดอก ปรุงรสและผัดต่ออีกสองสามนาที
- แล้วก็ ใส่ปลาหมึก และผัดจนเปลี่ยนสีประมาณ 3 หรือ 4 นาที
- จากนั้น เรารวมข้าว และมะเขือเทศผัดแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยไม่ต้องหยุดคน
- ใส่พริกขี้หนูสีผสมอาหารและ น้ำซุปปลาเดือด.
- เราหุงข้าว ด้วยไฟแรงปานกลางโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 6 นาที จากนั้นลดความร้อนลงและปรุงต่ออีก 10 นาทีในขณะที่เคี่ยวโดยไม่มีฝาปิด
- หลังจากเวลาเราดับไฟและ เราปล่อยให้ข้าวเหลือ 5 นาทีวางผ้าสะอาดลงบนผ้า
- เราเสิร์ฟข้าวกับปลาหมึกและกะหล่ำดอกสด