ปีกไก่ซอสบาร์บีคิว. สูตรง่ายๆที่คุณชอบมากซอสที่เข้ากันได้ดีกับไก่และปีกที่ทำในเตาอบจะชุ่มฉ่ำและเข้มข้น
ปีกไก่ซอสบาร์บีคิวฉันเตรียมพวกเขาด้วยซอสบาร์บีคิวโฮมเมดที่ฉันทำเองที่บ้านมันง่ายและรวดเร็ว เป็นสูตรที่สามารถใช้กับเนื้อสัตว์ใดก็ได้ที่คุณชอบ
ปีกไก่ซอสบาร์บีคิว
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ปีกไก่ 1 กิโล
- Cebolla 1
- 100 มล. มะเขือเทศผัด
- ผงกระเทียม
- 50 มล. ซอสมะเขือเทศ
- 3 น้ำผึ้งช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- ซอสทาบาสโก 1 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
- พริกขี้หนูหวานหรือร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ถ้วย
- น้ำมัน
- Sal
Preparación
- ในการทำปีกไก่อบด้วยซอสบาร์บีคิวขั้นแรกเราจะต้องเตรียมซอส
- เราใส่กระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยตั้งไฟปานกลางสับหัวหอมแล้วใส่ลงในกระทะ เมื่อเริ่มสุกเราจะใส่มะเขือเทศซอสมะเขือเทศน้ำผึ้งน้ำตาลทาบาสโกและน้ำเล็กน้อย เราจะเติมทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
- ซอสทาบาสโกจะต้องเติมเพียงเล็กน้อยและเราจะพยายามไม่ให้เผ็ดเกินไปคุณสามารถทำได้ถ้าไม่ชอบเผ็ด
- ปล่อยให้สุกประมาณ 10-15 นาทีหรือมาดูกันว่าคล้ายซอสก็ปิดไฟ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ200ºC
- เราบดซอสทั้งหมด ในชามเราใส่ปีกและผสมกับซอส เราปล่อยให้หมักไว้ 3-4 ชั่วโมง
- เราจะใส่ทุกอย่างลงบนถาดอบเรานำไปปรุงโดยพลิกกลับด้านให้เป็นสีน้ำตาลทั่วและกรอบ
- แล้วพวกมันจะพร้อมกิน !!!
- ในชามเราจะใส่