อาร์ติโช้คกับแฮม. เป็นช่วงเวลาของอาร์ติโช้คตอนนี้เราพบว่าพวกเขาอยู่ที่จุดของพวกเขาพวกเขามีความอ่อนโยนมากขึ้นและราคาถูกกว่าด้วย สามารถเตรียมได้หลายวิธีใช้ทำอาหารประเภทเนื้อตุ๋นสตูว์ปรุงคนเดียวย่างพร้อมแฮมเห็ด ...
ในโอกาสนี้ฉันขอเสนอสูตรสำหรับ อาร์ติโช้คกับแฮมที่อร่อยมากเราสามารถทำด้วยอาร์ติโช้คกระป๋องที่ปรุงสุกแล้ว แต่ถ้าคุณปรุงให้สุกจะดีกว่าเราจึงย่างและใส่แฮมสองสามชิ้น
อาร์ติโช้คกับแฮม
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: สตาร์ตเตอร์
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 4 อาร์ติโช้ค
- 1-2 มะนาว
- ผักชีฝรั่ง
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- แฮมทรงลูกเต๋า
- น้ำมัน
- พริกไทย
- Sal
Preparación
- ในการทำอาร์ติโช้คกับแฮมก่อนอื่นเราจะใส่ชามด้วยน้ำน้ำมะนาวมะนาวและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- เราทำความสะอาดอาร์ติโช้คตัดเคล็ดลับและเรากำลังเอาใบออกจนกว่าเราจะเหลือส่วนตรงกลางที่ขาวที่สุดเราตัดมันเป็นครึ่งหนึ่งเราจะใส่อาร์ติโช้คลงในน้ำของชาม
- เราใส่หม้อตุ๋นน้ำบนกองไฟด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะนี้อาร์ติโช้คลวกเราใส่เกลือเล็กน้อยและเพิ่มอาร์ติโช้ค
- ปล่อยให้อาร์ติโช้กสุกจนนุ่มไม่ควรสุกเกินไป
- เมื่อเป็นเช่นนั้นเราจะนำออกและระบายน้ำให้ดี
- เราใส่แผ่นเหล็กด้วยน้ำมันเล็กน้อยเมื่อมันร้อนเราจะใส่อาร์ติโช้คให้เป็นสีน้ำตาลอาร์ติโช้คสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือครึ่งหนึ่ง
- เมื่อเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านแล้วให้ใส่แฮมเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและน้ำมันหยดลงไปผัดสักสองสามนาทีเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
- เราวางบนถาดก็เท่านี้แหละ