ลูกชิ้น Hake ในซอสแครอท

บางครั้งการให้อาหารทารกในช่วงอายุที่พวกเขากำลังเริ่มต้นด้วย อาหารแข็ง มันค่อนข้างยาก เราต้องคิดถึงรสชาติเนื้อสัมผัสสีสันที่ดึงดูดได้ทั้งหมดคิดให้ดีเพื่อให้ชอบและไม่ส่งผลให้เกิดความวุ่นวายในเวลารับประทานอาหาร

ด้วยเหตุนี้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและทำง่ายที่เด็ก ๆ ชอบมากจึงเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย ก ปลาสีขาวแทบไม่มีก้าง และมีรสชาติที่อ่อนมากซึ่งง่ายต่อการนำเข้าสู่อาหารของทารก ดังนั้นวันนี้เราจึงนำเสนอให้คุณเห็นในรูปแบบของลูกชิ้นพร้อมข้าวขาวเล็กน้อย

Ingredientes

• เนื้อปลา 2-3 ชิ้น (แช่แข็งหรือสด)
• กระเทียม 1 กลีบ
• ขนมปังหั่นบาง ๆ 1 แผ่น
• นม
• ไข่ 1 ฟอง
• พาสลีย์.
• เกล็ดขนมปัง
• แป้ง.
• น้ำ.
• เกลือเล็กน้อย
• แครอท 1 หัว
• 1 มันฝรั่ง
• 1/4 หัวหอม

Preparación

ครั้งแรกที่ เราจะปรุงเนื้อซี่โครง ในกระทะที่มีน้ำตั้งไฟปานกลางพร้อมกับเกลือเล็กน้อยประมาณ 10 นาที เราจะระบายและปล่อยอารมณ์

แล้ว เราจะสับกานพลูกระเทียม แล้วเราจะวางลงในชาม นอกจากนี้เราจะแช่ขนมปังที่หั่นไว้ในชามด้วยนมเล็กน้อย

แล้ว เราจะฉีกความฮา ในชามก่อนหน้าและเราจะเพิ่มเกล็ดขนมปังที่แช่ในนมไข่เกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสับ เราจะคนทุกอย่างให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและเราจะปล่อยให้มันมีความสม่ำเสมอ หากจำเป็นต้องกระชับเราจะเพิ่มเกล็ดขนมปัง

สำหรับ ซอสแครอท เราจะสับหัวหอมมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนขนาดกลาง ในกระทะเราจะใส่น้ำมันมะกอกที่ดีและเราจะหั่นหัวหอม จากนั้นเราจะใส่แครอทและมันฝรั่งคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 3 นาที จากนั้นเราจะเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้มันสุกโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 10 นาที สุดท้ายเราจะบดขยี้และสำรองไว้ในภายหลัง

เพื่อสิ้นสุด เราจะทำลูกบอลด้วยแป้งนี้ และเราจะส่งผ่านแป้งแล้วทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่อุดมสมบูรณ์ เราจะสะเด็ดน้ำบนกระดาษในครัวแล้วเทลงในกระทะพร้อมกับซอสแครอท เราจะเติมน้ำและปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร

เวลาเตรียมการ นาทีที่ 25

เวลาทำอาหาร นาทีที่ 15

เวลารวม นาทีที่ 40

กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 243