ปัจจุบันเมื่อเราเข้าครัวมีมากมาย อาหารที่เราทำได้ เนื่องจากในตลาดมีส่วนผสมทุกชนิดและสำหรับทุกรสนิยมนั่นคือเหตุผลที่เรานำเสนออาหารรสเลิศให้คุณทุกวันเพื่อให้คุณได้รับการสนับสนุนให้ทำด้วยตัวเอง
สูตรที่เรานำเสนอให้คุณในวันนี้คือ สตูว์ลูกชิ้นกับปลาหมึกและถั่ว ซึ่งก็คือการเลียนิ้วดังนั้นหากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการเตรียม
เช่นเคยคุณจะต้อง ซื้อส่วนผสมที่จำเป็น และจัดระเบียบให้ทันเวลาอย่างที่เราเคยทำมา
ระดับความยาก: Medio
เวลาเตรียมการ: 1 ชม. 30 นาที
ส่วนผสม:
- ซีเปีย
- สับ
- เกล็ดขนมปัง
- ไข่
- มันฝรั่ง
- มะเขือเทศ
- ถั่วเขียว
- คอนยัค
- ผักชีฝรั่ง
- กระเทียม
- น้ำ
- น้ำมัน
- พะยอม
เรามีทั้งหมดแล้ว ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ดังนั้นเราจึงลงไปทำธุรกิจกับมัน
เราเริ่มต้นด้วยการใส่ ชามขนาดใหญ่เนื้อสับ ซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อลูกวัวเนื้อหมูหรือแบบผสมเพื่อให้เหมาะกับทุกคน ในเนื้อสัตว์คุณควรเพิ่มไข่และเกล็ดขนมปังและผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ส้อม
เมื่อคุณมี ส่วนผสมเข้ากันดีคุณจะใส่กระทะที่มีน้ำมันลงบนกองไฟและ ปล่อยให้มันร้อนขึ้นในขณะที่คุณทำลูกบอลด้วยเนื้อสับแล้วส่งผ่านเกล็ดขนมปังเพื่อให้ได้ลูกชิ้น ในทางกลับกันในขณะที่คุณกำลังทำลูกชิ้นในน้ำมันร้อนให้หั่นปลาหมึกเป็นเส้นแล้วนำไปใส่ในกระทะอีกใบโดยใช้น้ำมันเล็กน้อยตรวจสอบว่ามันไม่ติด
ตอนนี้ที่ ลูกชิ้นมีสีน้ำตาลเรานำออกไปยังแหล่งที่มา และเราขอสงวนไว้ในภายหลัง จากนั้นคุณจะต้องใส่มะเขือเทศหลาย ๆ ลูกลงในภาชนะทรงสูงเพื่อให้สามารถทำซอสได้โดยใส่ผักชีฝรั่งและเกลือเล็กน้อย ตอนนี้ปลาหมึกทำได้ดีมากขึ้นแล้วก็ถึงเวลาเพิ่มคอนญักและนำไปตั้งไฟจนกว่าจะหมดและให้สัมผัสที่พิเศษเพียงแค่ได้เวลาเติมซอสมะเขือเทศโดยไม่ต้องหยุดเคลื่อนไหว ไม่มอดไหม้
ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเริ่มปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น ๆในการวางพวกมันด้วยปลาหมึกและลูกชิ้นทั้งหมดในกระทะเดียวกันและเติมน้ำจนกว่าทุกอย่างจะปิดคุณจะต้องควบคุมเวลาและเมื่อมันฝรั่งนิ่มก็จะพร้อมเสิร์ฟ
มันยังคงอยู่สำหรับเราที่จะขอให้คุณ ขอให้มีความสุขและคุณก็รู้หากส่วนผสมใดไม่ถูกใจคุณให้เปลี่ยนเป็นอย่างอื่น