Berätta inte för mig att dagens förslag inte är tilltalande! De zucchini bon med ägg De är ett utmärkt sätt att avsluta dagen med att sitta vid bordet. Du kommer inte vara lat att göra dem också, för de är verkligen enkla, barnspel!
För att förbereda detta recept behöver du väldigt få saker, men det är obligatoriskt att ha en vegetabilisk spiralizer. En grundläggande, som den jag har, når inte 10 € och tar väldigt lite utrymme, ett viktigt villkor i mitt fall. Har du redan en? Då behöver du bara ta tag i den korta ingredienslistan.
Zucchini, ägg, svartpeppar, salt och cayennepeppar, den senare bara för de vågaste, utgör ingrediensförteckningen. Enkelt, eller hur? Zucchini bon med ägg kan serveras som de är eller på en skål som låter dig äta dem med händerna.
Receptet
- ½ zucchini
- 1 ägg
- En nypa salt
- En nypa nymalt svartpeppar
- 1 cayennepeppar
- Olivolja
- Vi rengör zucchinin väl och använder en spiralizer för att skapa spiraler av zucchini som kommer att fungera som ett bo.
- Vi värmer en matsked olja i en stekpanna och låt oss hoppa över zucchini-spiralerna med chili över medelhög värme 3-4 minuter.
- Därefter tar vi bort chili och gör ett hål i mitten av dem och vi knäcka ägget. Tillsätt salt och peppar och koka i några minuter tills den vita börjar se vit ut och sänk sedan värmen något och täck pannan för att avsluta tillagningen.
- Vi avslöjar, vi höjer värmen och kokar två minuter mer så att basen på boet brunnar något. Vi tar tillfället i akt att hugga en del av chili och strö över det.
- För att avsluta tar vi ut med en slitssked zucchini boet med ägg och servera på en tallrik och / eller på rostat bröd.