Några Vitlök kycklingvingar, ett rikt och mycket enkelt recept. Vi gillar alla kyckling men vingarna är en fröjd, väl stekt och gyllenbrun de är utsökta. Kycklingen kan beredas på många sätt och ges den smak som vi gillar mest, men eftersom den här delen av kycklingen gillas mest är den stekt.
Jag har förberett dessa kycklingvingar i ugnen med vitlök, de är mycket krispiga och med mycket smak. Prova dem så här och du kommer att se hur de kommer att tycka om dem hemma, förutom att göra dem i ugnen undviker vi att lägga till mer fett, bara tillräckligt för att laga mat och med finhackad vitlök och potatis är det en bra maträtt.
Vitlök kycklingvingar
Författare: Montse Morote
Recept typ: först
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kilo kycklingvingar
- 4 vitlöksklyftor
- 200 ml vitt vin
- potatis
- Olja
- Sal
- Örter (timjan, rosmarin ..)
- peppar
- persilja
Förberedelser
- Vi rengör vingarna och lägger dem i en kastrull för ugnen. Vi kryddar dem med salt och peppar.
- Vi förbereder en mos med hackad vitlök och persilja i en mortel, vi krossar den väl och lägger glaset vitt vin, rör om det och fördelar det väl över kycklingvingarna, rör om dem så att de alla tar ingredienserna. Vi lät dem vila i 30-40 minuter.
- Vi sätter på ugnen till 180ºC, när tiden har gått tar vi skålen med vingarna, skalar några potatisar, skär dem i rutor och lägger dem bredvid kycklingvingarna, vi lägger några örter på vår smak och en bra stråle olja, vi rör om den och lägger den i ugnen tills de är välbruna.
- När de är tar vi ut dem och mycket varmt serverar vi dem.
- Och redo att äta !!!
- Smaklig måltid.