El smördeg Det är en mycket krispig deg när den bakas och är mycket mångsidig eftersom den kan fyllas med vad vi vill. Därför visar vi dig idag en fläta fylld med ingredienser för att vara hemma till middag som en gud.
I det här fallet har vi använt York-skinka, en ost som smälter mycket och lite béchamel för att ge den mycket mer. krämighet. Detta är en salt maträtt men du kan också använda smördeg till desserter.
Smördegsfläta, skinka och ost och béchamel
Denna flätad skinka och ost tillsammans med lite bechamel kan vara en utsökt aptitretare för dessa juldatum där alla kommer att njuta av sin smak.
Författare: Ale Jimenez
kök: traditionell
Recept typ: Aptitretare
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 200 g smördeg.
- 100 g kokt skinka.
- 100 g Havarty-ost.
- 3 matskedar béchamel.
- 2 msk stekt tomat.
- Jag slog ägg.
Förberedelser
- Vi öppnar smördeget och sträcker det lite med kavlen.
- Vi kommer att göra en rektangulärt snitt i mitten från ena änden och vi tar bort överskottet.
- Sedan, i andra änden, kommer vi att göra tvärsnitt för att senare göra flätningen och lämna ett rektangulärt utrymme i mitten.
- I detta centrala utrymme placerar vi ett lager skinka, ett annat med ost, den stekte tomaten och den kalla bechamelen.
- Vi förseglar smördeget För oss båda är vi och tar de nedskärningar som vi gjort tidigare och vi flätar för att stänga allt smördeg.
- När vi väl är stängda, målar vi ytan med slagen ägg.
- Vi sätter i ugnen 200 ºC i cirka 15-20 minuter.
anteckningar
Denna flätning kan vara utsökt för alla middag som ett par där vi vill överraska vår kärlek.
Näringsinformation per portion
kalorier: 438